中国热菜艺术造型基本信息

发布网友 发布时间:2024-12-31 23:14

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中国热菜艺术造型是一本详细介绍中国传统烹饪艺术的书籍,它的专业名称是《中国热菜艺术造型》。作者是张民生,他以其深厚的烹饪技艺和对中华美食文化的热爱,倾力创作了这部作品。该书由河南科学技术出版社出版,ISBN号码为7534922550,旨在向读者展示中国热菜的独特艺术魅力和精湛制作技巧。

出版日期定在1999年10月1日,这意味着它已经成为了中国烹饪艺术领域的经典之作。全书共包含100页的内容,详细讲解了热菜的创意设计、刀工展示、色彩搭配和摆盘艺术,为读者提供了丰富的视觉和知识盛宴。对于热爱烹饪、追求美食艺术的读者来说,这本书不仅是一本实用的烹饪指南,也是一本不可多得的艺术鉴赏书籍。

定价为46元,对于内容的丰富度和深度来说,这本书物有所值,是提升烹饪技艺、了解中国饮食文化的好选择。无论是专业厨师还是烹饪爱好者,都能从中受益匪浅,领略到中国热菜艺术的无穷魅力。

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