怀孕之后,很多食物孕妈妈都不敢随便吃。龙虾口味鲜美,大家都喜欢食用,孕妇也不例外,嘴馋的时候就想吃一下才好。那么,怀孕能吃龙虾吗?吃龙虾要注意什么呢?下面就跟小编一起来看看吧。
怀孕能吃龙虾吗
孕妇能不能吃龙虾?我们要先了解龙虾的成分。龙虾当中的营养很丰富,可以补充蛋白质、氨基酸等物质。
龙虾含蛋白质比较高,含有人体所需的8种必须氨基酸,而其氨基酸组成优于肉类;龙虾脂肪含量比较低,而且大多都是不饱和脂肪酸,易被人体吸收,同时可以防止胆固醇在体内蓄积;富含碘、钙、磷、镁、铁、铜等矿物元素。
常吃龙虾可以保持神经、肌肉的兴奋性,孕妇食用可以为胎儿补充钙、铁等物质。此外,龙虾当中还含有丰富的维生素A、D,可以满足孕妇的需求。
因此孕妇能吃龙虾吗?当然孕妇是可以吃龙虾的。从这方面来看,孕妇是可以吃龙虾的。不过还是要多加注意,龙虾能吃,但是也不是随意想吃多少就吃多少的。
虽然分析龙虾成分后,我们对孕妇是否能吃龙虾有了答案,但是虽然龙虾味道鲜美,营养丰富,吃的时候还要注意,必须保证龙虾熟透了,因为龙虾中可能会含有某些寄生虫。
如果烹调不到位寄生虫卵不能被杀死,孕妇吃了以后有可能会导致寄生虫感染,影响胎儿的正常发育。孕妇如果有对海鲜类过敏的特殊体质,就应避免吃龙虾,否则有可能会影响到胎儿的健康。
所以,孕妇是可以吃龙虾的,但也不要多吃,最好吃那些比较卫生的龙虾,如果是从那些污染河流里面来的龙虾,不能保证其是否污染了重金属或者其他的污染物,所以对于孕妇来说吃龙虾是可以的,但要适量。
孕妇吃龙虾要注意什么
不能与含有鞣酸的水果同食
吃龙虾的时候要注意,不能和含有鞣酸的水果同食,例如葡萄、石榴、山楂、柿子。这是因为龙虾当中很有丰富蛋白质和钙等物质。
如果把它们与含有鞣酸的水果同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,易出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
有不适症状停止食用
如果孕妇在食用龙虾之后,出现头晕、恶心、呕吐,腹泻,皮肤瘙痒等症状,应考虑是否是龙虾过敏。如出现上述症状,应立即停止食用龙虾。一般的龙虾过敏治疗可选用适当的抗过敏药物治疗,如氯雷他定或西替利嗪、维生素C、葡萄糖酸钙、强的松等治疗,但对于孕妇的特殊体质,建议到医院找医生专门诊断。
洗虾粉洗过龙虾不要吃
市场上很多小龙虾都是用洗虾粉洗过的,这些虾看上去非常干净,色泽也光鲜。但是,被腐蚀过的小龙虾虾钳很容易掉落,如果你发现餐桌上的小龙虾虾钳普通较少,那使用洗虾粉的可能就比较大,这种虾一定要慎吃。
选择好龙虾
如果是专业养殖、生活在清水中的小龙虾,可以看虾的背部是否红亮干净,翻看它的腹部绒毛和爪上的毫毛,如果这里白净整齐,那基本就是干净水养殖的,吃这种虾比较好。
挑选软壳小龙虾
小龙虾是吃腐殖动物尸体长大的,细菌和毒素会积存在体内,因此一定要购买刚刚长大的小龙虾。一个是看皮色,老龙虾是红得发黑或红中带铁青色,而青壮龙虾是自然健康的光泽。也可以用手碰碰虾壳,铁硬的是老龙虾,像指甲一样有弹性的才是刚长大换壳的,要尽量购买软壳的小龙虾。
总结:通过上文的介绍,相信大家对怀孕是否能吃龙虾都有了答案。除此之外,文中还为大家讲述了一些孕妇吃龙虾的注意事项,供大家参考。建议孕妇吃龙虾的时候要多注意,为了宝宝的生长,要保持身体健康。