1、空气炸锅有危险；
2、空气炸锅有较小的电辐射；空气炸锅作为厨房小家电无可避免需要用到电，带电的电器都会有一定的辐射。油脂危害不可避免；虽然不是用油为主体烹饪食物，但是在烹饪很多食材时仍然需要用油。高温烹饪有致癌风险；食物高温烹饪会产生丙烯酰胺，而丙烯酰胺在1994年被认定为2A致癌物。