1、把芒果放在一个纸袋中。
把水果放入纸袋里能加快成熟过程，在袋子放一个苹果或香蕉可以加快这一过程，因为这两种水果能产生高浓度的乙烯。
2、将装有芒果的袋子置于室温下。每天使用之前提到的方法检查一下芒果，以确定其是否已经成熟。一般只需2到7天芒果就熟了，具体时间取决于芒果本身的生熟程度。
3、芒果变熟后放入冰箱。成熟的芒果要立即吃掉，或存储在冰箱里最多五天。