乙烯和乙醇反应方程式为：CH2=CH2+CH3CH2OH=催化剂=CH3CH2OCH2CH3。
乙烯是由以双键连接的两个碳原子和四个氢原子组成。它是一种无色气体，不溶于水，储存需要远离火种和热源。乙醇俗称酒精，无色透明状，密度小于水，可以跟水混溶，易挥发。乙烯和乙醇反应时，生成乙醚。