1、看猕猴桃的颜色。猕猴桃看上去颜色比较深一些，像土豆一样，但有的猕猴桃颜色就比较浅，一些比较好吃的猕猴桃是颜色发深，是呈深褐色的，有一些猕猴桃看上去像土豆，比较黄，颜色比较浅，这样的吃起来口感就会差很多。另外，看一下猕猴桃的表面是否有桃毛，桃毛新鲜多一些的会更好吃，比较光滑，一点桃毛都没有口感就会差很多。
2、看猕猴桃的果蒂。整个猕猴桃颜色比较深一些，但是它的果蒂颜色却是淡绿色的，因为它是与枝叶连接的部分，所以颜色会比较绿，如果这个部位也成了深黑色，说明猕猴桃不新鲜了，吃起来口感就会变差，没有那么好吃，新鲜的猕猴桃果蒂的位置发绿，也比较新鲜，吃起来水分会更大，汁液也会更甘甜。
3、切开看猕猴桃的果肉。把猕猴桃拦腰切开，露出里面的果肉好吃的猕猴桃心里面颜色发黑，是比较深的，而颜色发黄发白的猕猴桃口感会差，这样的猕猴桃是打了膨大剂的，不仅味道差而且它的营养价值也会变低，吃了之后对身体没有什么好处，看猕猴桃的果肉是翠绿色，另外它的果肉和新的连接部分是深黑色，这样的猕猴桃吃起来口感会更好。