1、蒜苔放冰箱保鲜可以；
2、将蒜薹放进保鲜袋后再放进冰箱，能够起到很好的保鲜作用，然后再放一碗清水，能很好的起到防止水分流失的作用。蒜薹在冰箱放太久会变软，大大影响口感，蒜薹本身具有的有益物质也会流失，所以蒜薹不宜在冰箱冷冻太久，最多只能放三天。