1、材料：鱼胶20克、排骨50克、红枣3颗、枸杞子5克、生姜一小片。
2、鱼胶浸泡2小时，洗干净。
3、排骨焯水。
4、红枣去核。
5、把鱼胶、排骨、红枣、生姜放入炖盅内，加入清水。
6、选择电炖锅“鱼胶”功能，启动电炖锅。
7、时间剩下10分钟时，加入枸杞子。
8、程序结束，加少许盐调味即可。