1、炸串油温控制在100-230度之间,一般需要是炸3-5分钟。
2、炸串是一种通过油炸各种食材来制作的小吃,通常与各种酱料配合,会产生不同的口味。并且炸串的口感与火候息息相关,火候掌握的好,炸串就会金黄酥脆。
3、炸串酥脆可口、香气扑鼻,所以深受许多成人和儿童的喜爱。