1、一般煮粽子需要多久时间与包好的粽子的个头有着密切联系，包粽子时最好将糯米泡软这样的粽子容易熟，水一定要没过粽子，最好可以用东西将其压住，这样粽子不会散，将水煮沸后换成小火持续3个小时，这样煮出来的粽子软糯香甜。
2、如果不用高压锅，用普通的汤锅熬制，在水开之后还需煮两小时以上才可以熟。