1、三七花泡水喝具有清热解毒、养肝护肝，以及降压的功效，可以帮助肝脏的代谢，提高人的免疫力，尤其是长期饮用的人群，平时可以用三七花泡水，减轻肝脏负担，而且还能够加强对病毒、细菌的抵抗力。
2、三七花还有防治心血管疾病的功效，它当中的三七皂苷等成分，可以扩张血管，促进血液循环，而且还能有效降低胆固醇含量，以及血液的粘稠度，从而起到防治高血脂、高胆固醇等心血管疾病。