1、好处：可以使肝内的胆固醇分解为胆汁酸，并促进其排泄，经常适量的食用花生米，有利于人体降低胆固醇，有效的预防动脉硬化，高血压，冠心病等。花生含有多种氨基酸，可以促进人体细胞的发育，提高智力，增强人体的记忆力。经常食用花生，可以为人体补充多种维生素和矿物质，能很好的促进人体的生长发育，有利于人体的健康。
2、坏处：经常多吃花生，会增加脂肪在人体内的堆积，引起肥胖，增强血脂等坏处，故而要适量吃花生。