1、生血养血，因为海参角蛋白可以促进红骨髓的造血功能，可以有效的改变贫血症状。
2、促进钙吸收，因为海参含有天然活性钙，补钙的效果是很多食物比不上的。
3、预防心血管疾病，因为海参中含有海参岩藻多糖，可以降血脂，抑制血液凝结，而且高血压、高血脂、冠心病患者，长期服用海参，也能够对病症治疗产生良好效果。