1、吃葛根粉的好处：解热除烦，生津止渴。
2、葛根粉，主要用于烦热，口渴，醉酒，喉痹，疮疖。
3、葛根粉，中药名。为豆科植物野葛甘葛藤的块根经水磨而澄取的淀粉。除新疆、西藏外，全国各地均有分布；甘葛藤2.分布于广东、广西、四川、云南等地。
4、呈长柱形或板状厚片，类白色或淡黄色。切面粗糙，有大量纤维，纤维与粉质相间形成同心环层纵纹。质硬而重，粉性足，气微味甘。以块肥大、坚实、色白、粉性足、纤维性少者为佳。