冬天备孕可以吃枸杞吗

冬天备孕可以吃枸杞吗

冬天备孕是可以吃枸杞的

冬天备孕期间是可以吃枸杞的，对女性健康有很大的好处，枸杞的主要作用是滋阴养血，女性以血为先天，而且女性在备孕期间更需要补血，所以食用枸杞是有好处的。即使怀孕后，也可以食用，对怀孕前及怀孕后的女性都没有影响。

枸杞食用方法

1.直接嚼服

直接用嘴嚼，对枸杞子中营养成分的吸收会更加充分，更有利于发挥枸杞的保健效果。但嚼服枸杞子时要注意，在吃的数量上最好减半，否则容易滋补过度。

2.泡水喝

枸杞子泡水，每次投放8到10颗，反复冲饮，味道甘甜，杞味郁浓。

3.煮粥

①枸杞粥

材料：银耳，大米，菊花，无核金丝枣，枸杞，蜂蜜

做法：

A.银耳加清水泡发，摘去根部，撕成小朵;

B.砂锅水开后放入大米、银耳大火煮开，小火继续煮半个小时;

C.放入菊花、无核金丝枣、枸杞，继续煮半个小时;

D.将煮好的粥放凉至六十度以下，放入蜂蜜调匀即可。

②瑶柱枸杞粥

材料：米一杯(混合了香米，东北米，糯米)，瑶柱三颗，枸杞，姜，葱少许，油，盐，料酒少许

做法：

A.瑶柱洗净用水泡发(约泡一小时)，撕成细丝;

B.米淘洗干净，连同撕成细丝的瑶柱、枸杞、姜放入电炖锅;(因为是用的预约功能晚上煮的，所以偷懒将枸杞提前一起放入了，这样枸杞色泽对成品有些影响，但功效可以说更深入了吧!呵呵)

C.加水(没过食材约3厘米)加入少许盐、油、料酒

(加油可以让米粒开花的更厉害，还可以防止溢锅;因为瑶柱比较腥，所以姜和料酒不可少加)用电炖锅煲2.5小时

D.起锅前葱用牙签撕成长细条，拌入锅中。

4.枸杞入菜

①枸杞菊花煲排骨

材料：排骨、枸杞、菊花、姜、盐。

做法：

A.将洗净的排骨切成约合适大小出水备用。

B.加入排骨、枸杞、姜、再加入适量的水煮汤。

C.加入菊花、离火焗几分钟。

D加适量盐调味，即可。

②枸杞炖羊肉

材料：羊肉1公斤，枸杞20克，清汤2公斤，香葱、食盐适量。

做法：

先放入沸水中煮透，捞出切成小方块，与生姜片一起倒入热油锅内煸炒，烹入料酒，然后倒入砂锅内，放入枸杞20克，清汤2公斤，香葱、食盐适量，用小火炖烂。加味精调味食用。

③虫草花山药大骨汤

材料：脊骨、山药、干虫草花、枸杞。

做法：

A.将脊骨斩断、虫草花称量好，用凉水浸泡10分钟、山药去皮切块。

B.脊骨开水焯一下飞去血沫清洗干净。

C.锅内加够水，加入脊骨、山药、姜片、葱段。

D.火滚开后，加入浸泡的虫草花和水。

E.中小火炖一个小时，加入枸杞，放少许盐提味即可。

枸杞的好处

1.补虚生精

枸杞全身都是宝，枸杞子能补虚生精，用来入药或泡茶、泡酒、炖汤，如能经常饮用，便可强身健体。

2.养肝明目

枸杞性甘、平，归肝肾经，具有滋补肝肾，养肝明目的功效，常与熟地、菊花、山药、山萸肉等药同用。

3.抑癌防癌

枸杞对体外癌细胞有明显的抑制作用，可用于防止癌细胞的扩散和增强人体的免疫功能。

4.延缓衰老

枸杞子自古就是滋补养人的上品，有延衰抗老的功效，所以又名“却老子”。枸杞中的维生素C含量比橙子高，β-胡萝卜素含量比胡萝卜高，铁含量比牛排还高。

5.美白养颜

对于女性而言，常吃枸杞还可以起到美白养颜的功效。

食用枸杞注意事项

1.禁忌人群

枸杞子虽然具有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。

2.不要过量食用

一般来说，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比较合适;如果想起到治疗的效果，每天最好吃30克左右。现在，很多关于枸杞子毒性的动物实验证明，枸杞子是非常安全的食物，里面不含任何毒素，可以长期食用。

3.不宜与绿茶同泡

在一部分人群中常常会把枸杞与绿茶放在一起泡茶水喝，这是不科学的。因为绿茶中含有大量的鞣酸成份，能起收敛吸附之作用，因此鞣酸就会把枸杞中的氨基酸生物碱甜菜碱等微量元素，生成人体难以消化与吸收的物质，从而也会影响枸杞子的药用价值。