焦枣是一种采用传统的制作工艺，先蒸后烘，经过反复多次加工的红枣制品，制成以后，色如紫金，形如玛瑙，柔软鲜嫩，甘甜溢香，营养价值高于金丝琥珀枣和蜜枣。西山焦枣最出名，产于贵池市棠溪镇西山村、东山村，始于五代十国，至今已有千余年的历史。
焦枣泡水的好处
首先要是在生活之中每天服用适量的焦枣茶的话，其实可以起到很好的起到补肝的作用，这就适合于肝功能比较差的人，其实要是每天一杯焦枣泡水，然后坚持一周，身体中血清蛋白有效增加，可以保肝排毒。
其次除了帮助排毒之后，不仅肝功能越来越健康，当然皮肤也会越来越好，当然很多女性就不会长出很多的痘痘，还有就是可以有效的减轻黄褐斑、雀斑等斑点，这就建议在生活之中要喝焦枣泡水，因为好处多多。
最后就是焦枣这种食物具有很好的补气作用，还有就是焦枣泡水喝或者是熬汤的话，就可以起到止咳润肺的效果，要是在生活之中患上咳嗽这种疾病的话，建议要坚持和焦枣泡水喝，这对于咳嗽症状的缓解还是具有一定的帮助的。
另外就是要是在生活之中长期失眠的人的话，也是建议在生活之中要焦枣泡水喝，这对于有助于睡眠还是具有很大的帮助的，因为具有安神定心的作用的。
微波炉怎么烤红枣
材料：红枣200g，冰糖20g做法：1、将红枣洗净，晾干
2、将红枣放入微波炉，撒上冰糖
3、30分钟后取出，即可
枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞：药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。
焦枣怎么做
焦枣是阳谷、茌平等县的传统土特产，亦称熏枣、焦枣。系选用熟鲜红枣，经水煮、窑熏、阴凉等工艺精制而成。仅窑熏1道工序，就要反复3次，历时6天，经“三次窑子六遍水”方可。乌枣制成后，色泽乌紫明亮，花纹细密，带有特殊的香甜味。旧县志记载：“邑为产枣之区。用鲜枣加火熏制，手术特精，远销南省，岁以数万袋计，获利甚巨。”产品不仅供应当地，而且畅销港澳及东南亚等国家和地区。
将大枣洗净晾干后，放炒锅里，灼至外皮微黑，以不焦煳为准，如果枣很大，要切开炒，枣核要留着一起炒。把炒好的大枣掰开，用开水冲泡，一次放3-4个即可，待水的颜色变黄后饮用。