燕窝的辞典简编版是：金丝燕或同属雨燕科的燕类以小鱼为食，唾液混杂藻类而筑成的窝巢。常筑于数十公尺高的悬崖峭壁，主要产于东南亚及大陆福建、广东等地。一般分为血燕、官燕、毛燕三种，均含有丰富的胶质、蛋白质、糖等。中医上具有养阴润肺、益气等功效。因富有营养且采撷时非常困难、危险，故价格非常昂贵。 【造句】燕窝是一种珍贵的补品，所以常被国人用来滋补养生。
燕窝的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、网络解释 【点此查看燕窝详细内容】
燕窝（传统食品）燕窝又称燕菜、燕根、燕蔬菜，是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质所筑成的巢穴。燕窝按筑巢的地方可分为“屋燕”及“洞燕”两种，洞燕因其受矿物质影响导致颜色不同，有白燕、黄燕、红燕之分，而屋燕只有象牙白一种颜色。燕窝是中国自明代以来开始被食用的传统名贵食品之一。市面上的所谓“血燕”，据传是人工养殖的屋燕通过“鸟粪熏染法”而制成。
二、综合释义
金丝燕或同属雨燕科的燕类以唾液吐出来筑的窝巢。《儒林外史》第四二回：“少刻就排上酒来……都是些燕窝、鸭子、鷄、鱼。”《红楼梦》第十回：“我又瞧着他吃了半钟儿燕窝汤，我纔过来了。”艾芜《人生哲学的一课》：“还有他家的大老爷大太太，爱吃燕窝鱼翅，这也要你会做。”
三、汉语大词典
金丝燕和多种同属燕鸟在海边岩石间营造的巢。由所吞下的海藻及未消化的小鱼虾等混和唾液后凝结而成，是一种珍贵的食品。《儒林外史》第四二回：“少刻就排上酒来……都是些燕窝、鸭子、鸡、鱼。”《红楼梦》第十回：“我又瞧着他吃了半钟儿燕窝汤，我才过来了。”艾芜《人生哲学的一课》：“还有他家的大老爷大太太，爱吃燕窝鱼翅，这也要你会做。”
四、其他释义
金丝燕以吞下后又吐出的海藻、鱼虾混和唾液而成的胶状物在海边岩石间垒的巢。是珍贵食品：燕窝鱼翅。
五、关于燕窝的造句
1、北大桥位于大连海滨风景区中的老虎滩景区与燕窝岭景区之间，是一座近海临山横跨山谷的旱桥。
2、在马来西亚，规范的称谓是红燕或洞燕，也就是说没有金丝燕吐血而成的燕窝。
3、这两种燕窝的原料是取自于爪哇和加里曼丹。
4、有个患者幻想自己是小燕子，经常给我送燕窝。后来我才知道他是对我吐口水。
5、而当中有很多菜肴，包括鱼翅和燕窝，都被人们深信着有相当高的营养价值，而被称为“药膳”。
6、燕窝、人参、中成药、药材、海味补品等。
六、关于燕窝的诗词