1、延长泡米时间:用电饭锅煮饭前将米泡了2个多小时后再煮,可以避免发生米汤外溢的现象。
2、热水下米法:煮稀饭时,采用水热后才下米的程序,发生米汤外溢的情况极少。
3、加香油:往锅里加几滴香油,煮饭时就能避免饭外溢。
4、少量法:电饭煲煮希饭,一次性不能煮太多,大半锅就可以了。烧开后揭开盖子,这样不会溢出来。