1、花牛苹果的皮非常脆,吃起来爽口,花牛苹果外皮上有天然蜡质,很好清洗,担心有农药残留可用小苏打或者盐水进行浸泡,之后漂洗干净即可。
2、花牛苹果,甘肃省天水市特产。系指产于该市大部分地区的元帅系优良品种苹果,为中国国家地理标志产品。产品肉质细,致密,松脆,汁液多,风味独特,香气浓郁,口感好。品质上,被许多中外专家和营销商认可为与美国蛇果、日本富士齐名的世界三大著名苹果品牌。是中国在国际市场上第一个获得正式商标的苹果品牌。