1、青椒,大葱,嫩姜,泡椒泡姜,备好 (兔肉放点料酒淀粉拌匀)。
2、热油下锅翻炒兔肉。
3、兔肉炒变色后放花椒豆瓣泡椒泡姜一起炒。
4、依据个人口味喜欢嫩一点就少炒一会儿,喜欢干一点在煸一会儿。
5、放入辣椒大葱一起炒。
6、最后放调味料,盛入开吃。