1、野生菌洗净焯水备用。
2、锅内热油放少许姜丝爆香。
3、再加入豆瓣炒香。
4、放入焯水的菌子炒至熟透。
5、加少许酱油提鲜。
6、加入青蒜苗。
7、等蒜苗炒熟即可出锅。
8、但是,马皮包菌有的可以吃有的不可以吃,学名马勃,一种真菌类生物,俗称马皮包,灰孢科,俗名:牛粪菌。可做中药,用于治疗咽疼,失音等症,外敷可止血。