1、材料:龙利鱼柳3块。
2、酱汁材料:松仁2汤匙,蒜头2瓣,罗勒、黑胡椒碎、盐适量、橄榄油5汤匙。
3、酱汁做法:将松仁装入一保鲜袋,用擀面棒压碎,备用;蒜头剥去外皮,放入一保鲜袋,用擀面棒压烂,备用;将压碎的松仁、蒜蓉、罗勒、黑胡椒碎、盐倒入碗中,加橄榄油拌匀即可。
4、龙利鱼柳解冻,用纸巾吸干水分,把酱汁均匀涂抹在鱼柳两面,腌制20分钟。
5、烤盘上铺上锡纸,龙利鱼柳排放其上,放入已预热烤箱200度烤25分钟即可。