1、香肠清洗需先放入盆里,先用清水冲洗一下表面,再反复揉搓三四次即可。
2、因为是需要食用的,因此一定不可以用任何的清洁剂,否则摄取之后很容易会对身体有不良的影响。
3、香肠在做好以后是不能够立马就去吃,还是需要经过一个多月的暴晒和腌制,这样才可以使得香肠里面完全融入了味道,也会使得水分完全风干,而且在吃之前是需要先清洗一下,毕竟香肠外面会有很多的杂质。