1、用料:
新鲜大头菜半个、盐4勺、生抽2汤勺、陈醋1勺、泰椒4个、麻油1勺、鸡精粉1小勺、大蒜一头。
2、做法:
(1)黄瓜切丝。
(2)大头菜切丝。
(3)香菜切碎。
(4)蒜切末。
(5)泰椒切碎。
(6)所有材料放入盆中,放入盐,麻油,鸡精粉,醋,酱油搅拌均匀,腌制半个小时就可以食用。