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粗米线和细米线区别

来源:尚佳旅游分享网

粗米线和细米线区别如下:
1、细米线筋骨硬,线长,有点咬口,它是干米线泡煮而成,而粗米线是现做的,滑爽回甜,有大米的清香味。
2、细米线更容易入味,适合直接冒好食用,粗米粉要筋道些,适合用来煮砂锅米粉。
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