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春季补气血养生汤介绍
1、当归鸡蛋红糖水
红枣可是女人要经常吃的食物,将当归、鸡蛋、红枣、红糖一起熬制而成,一周喝一起,是很好的补气养血食谱,特别对女性月经不调有很好的调理效果。
2、黄芪鳝鱼汤
将黄芪、红枣、鳝鱼、姜片放入到锅中加入适量的清水,然后煲上一小时即可。对于女性具有养颜美容的功效,还能够不足女人所需的气血,让面色有光泽。
3、“五红汤”
红枣、红皮花生、红糖、枸杞、红豆一起熬制成烫,可是最佳的补血养血的食物和食谱,很适合调理身子。能够很好的健脾暖胃、止血和补血。
4、当归乌骨鸡汤
在煲当归乌骨鸡汤时在里面可以加入枸杞、红枣等,乌鸡可是补血洋气的食材,与补血的食物搭配在一起,还具有调节月经不调的效果。
5、菠菜猪肝汤
菠菜中含有丰富的营养成分,菠菜与猪肝一起煲汤,两者都具有补血的效果,同时食用效果会更佳。脸色苍白,毫无血色的女性要多食用。
6、乌鸡菌菇汤
材料:乌鸡半只(约300克),茶树菇20克,白玉菇20克,羊肚菌20克,杏鲍菇20克,枸杞少许。
做法:乌鸡洗净切块,清水泡20分钟,将水沥干。将全部材料放入锅内,加清水1500毫升,大火煮滚后改小火煲3小时左右即可。煲好后加盐调味。
功效:春天易上火痰多,此汤可清热消痰、补血养颜,凡贫血、心跳失眠者皆可食用,食后令人神色添彩。
7、双豆土茯苓猪瘦肉汤
材料:祛湿豆40克,赤小豆25克,土茯苓30克,陈皮1/4个,猪瘦肉300克,生姜3片。
做法:各物分别洗净,猪瘦肉切块,其余均浸泡。一起与生姜下瓦煲,加水2500毫升(约10碗量),武火滚沸后改文火煲约一个半小时,下盐便可。此量为3~4人用。
功效:双豆即祛湿豆和赤小豆,均有健脾祛湿的功效,祛湿豆还兼有补肾作用。土茯苓能清热利湿、解毒利尿,对各类皮肤病尤以奏效。因而此汤清润可口,能清热、祛湿、解毒。同时亦为春季家庭的祛湿汤水,且男女老少皆宜。
8、当归羊脊汤
将购买的新鲜羊脊骨,和胡萝卜、芹菜、洋葱一起炖汤。炖好之后,将里面的蔬菜捞出来。如果怕熬出来的羊脊汤太过油腻,那就要定时地将浮在汤上面的油脂撇掉。在汤快要熬好的时候,适当放入一些当归。就能起到补气的作用。
9、姜片乌鸡汤
乌鸡汤最适合秋冬季节进步,尤其是对于女性来说。秋冬季节多喝乌鸡汤,不仅能补充多种营养元素,还能补气补血。熬乌鸡汤的时候,最好放一些姜片。从中医的角度来看,生姜具有温经散寒、温运血脉的作用,很适合秋冬季节服用。
10、炖柴鸡汤
二十四节气养生药方_二十四节气养生药方是什么
中医 讲究 节气 ,你知道24节气的 养生 药方吗?以下是我为大家整理的二十四节气养生药方,希望能帮到你。
二十四节气养生药方
二十四节气养生· 立春 篇
此外立春的饮食药膳应以“升补”为主,可选择:
首乌干片( [功效]补肝肾,益精血,乌发明目),
虾仁韭菜([功效] 补肾 阳、固肾气、通乳汁),
珍珠三鲜汤([功效]温中益气,补精填髓, 清热 除烦)。
食物禁忌:猪肝忌与黄豆、豆腐同食(同食易发痼疾);忌与鱼肉同食(同食令人伤神)。
二十四节气养生· 雨水 篇
药物调养:要考虑脾胃升降生化机能,用升发阳气之法,调补脾胃。可选用沙参、西洋参、决名子、白菊花、首乌粉及补中益气汤等。
精神调摄:“凡愤怒、悲思、恐惧,皆伤元气”,因此在精神调摄方面要静心寡欲、不妄作劳,以养元气。
起居劳逸调摄:起居有常,劳逸结合。即顺应 自然 ,保护生机遵循自然变化的规律,使生命过程的节奏,随着时间、空间和四时气候的改变而进行调整,使其达到健运脾胃,调养后天,延年益寿的目的。
忌食食物:正月忌食羊肉、狗肉、雀肉,不得生食葱蒜,花生宜煮不宜炒。
二十四节气养生· 惊蛰 篇
在惊蛰节气中向大家重点介绍常见的四种体质的 养生方法 。
一、阴虚体质: 这种人的体质特点为形体消瘦,手足心热,心中时烦,少眠,便干,尿黄,不耐春夏,多喜冷饮。
养生方法:
1.精神调养阴虚体质的人性情急躁,常常心烦易怒,这是阴虚火旺、火扰神明之故,应遵循“添澹虚无、精神内守”的养生法。加强自我涵养,养成冷静、沉着的习惯。少参加争胜负的文娱活动,节制性生活。
2.环境调摄阴虚者,畏热喜寒,寒冬易过,热夏难当。所以有条件的人,每逢春夏季,可到海边、林区、山区去 旅游 ,休假。住房最好选择居室环境安静,坐北朝南的房子。
3.饮食调养其原则要保阴潜阳,多吃清淡食物,如糯米、芝麻、蜂蜜、乳品、豆腐、鱼、蔬菜、甘蔗等。有条件的人可食用一些海参、龟肉、蟹肉、银耳、雄鸭、冬虫夏草等,燥烈辛辣之品应少吃。
4. 体育 锻炼 不宜过激活动,着重调养肝肾, 太极拳 是较为合适的运动项目。
二、阳虚体质:这种人多形体白胖,或面色淡白,手足欠温,小便清长,大便时稀,怕寒喜暖。
养生方法:
1.精神调养 阳气不足的人常表现出情绪不佳,善恐或善悲。这种人要善于调节自己的情绪,多听音乐,多交朋友。
2.环境调摄阳虚体质的人,适应气候的能力差,冬季要避寒就温,春夏要注意培补阳气。做到“无厌于日”,即在春夏季多晒太阳,每次不得少于十五至二十分钟。这样可大大提高冬季的耐寒能力。
3.体育锻炼阳虚体质的人,春夏秋冬都应加强体育锻炼,可采取散步、慢跑、太极拳、五禽戏等项目。日光浴、空气浴是不可缺少的强壮卫阳之法。
4.饮食调养多食 壮阳 食品,如羊肉、狗肉、鸡肉、鹿肉等,根据“春夏养阳”的原则,特别是在夏日三伏时,每一伏吃一次“附子粥”(附子10克,先煎30分钟,加入粳米150克同煮至熟)或羊肉附子汤(附子15克,先煎30分钟,加入焯好的羊肉500克,同炖至熟加适量食盐),配合天地旺阳之时,以壮人体阳气之功。
三、血瘀体质:凡是面色晦滞,口唇色暗,肌肤干燥,眼眶黑暗者多为血瘀体质之人。
养生方法:
1.体育锻炼多做有益于心脏血脉的活动,如 交谊舞 、太极拳、 保健 按摩 等能使身体各部都活跃起来的,是有助气血运行的运动项目。
2.精神调养血瘀体质的人多有气郁之证,培养乐观情绪至关重要。精神愉快则气血和畅,经络气血的正常运行,有利于血瘀体质的改变。反之,苦闷、忧郁会加重血瘀倾向。
3.饮食调养常吃具有活血化瘀作用的食品,如桃仁、黑豆、油菜、慈姑、醋等,经常煮食一些山楂粥和花生粥。也可选用一些活血养血之药品(当归、川芎、丹参、地黄、地榆、五加皮)和肉类褒汤饮用。
四、痰湿体质:形体肥胖,肌肉松弛,嗜食肥甘,神卷身重,是痰湿体质人的明显特征。
养生方法:
1.环境调摄 在阴雨季节,避免湿邪侵袭;不宜居住在阴冷潮湿的环境里。
2.饮食调节应该多吃健脾利湿;化痰祛湿的食物,如白萝卜、扁豆、包菜、蚕豆、洋葱、紫菜、海蜇、荸荠、白果、枇杷、大枣、薏苡仁、红小豆等。少食肥甘厚味、饮料、酒类之品,且每餐不宜过饱。
3.体育锻炼痰湿之人,多形体肥胖,身重易倦,故应长期坚持散步、慢跑、各种 舞蹈 、 球类 等活动,活动量应逐渐增强,让松弛的皮肤逐渐转变成结实、致密的肌肉。
总之,无论你属于何种体质的人,只要坚持有目的的保健养生,不断提高生活质量,我相信每个人都能延长自己的生命,成为一个 健康 长寿的人。
二十四节气养生· 春分 篇
这里向大家推荐几款适宜膳食。
白烧鳝鱼
[配料] 鳝鱼500克,黄酒、葱白、生姜、食盐、胡椒粉、 植物 油各适量。
[做法] 鳝鱼去骨及内脏,洗净切成寸段备用,锅内到入植物油,烧至七成热时,放入鳝鱼、葱、姜,略炒后加入黄酒、食盐、少量清水,小火烧至熟透撒入胡椒粉即成。
[功效] 补虚损,止便血。对于 产后 虚嬴, 痔疮 出血,下痢脓血,脏腑耗损效果尤其为好。
注意:无论以何种方法烹饪鳝鱼,都不可忘记佐以胡椒。
杜仲腰花
[配料] 杜仲12克,猪肾250克,葱、姜、蒜、花椒、醋、酱油、绍酒、干淀粉、盐、白砂糖、植物油、味精各适量。
[做法] 杜仲清水煎浓汁50毫升,(加淀粉、绍酒、味精、酱油、盐、白砂糖,兑成芡汁分成三份备用)。猪腰片去腰臊筋膜,切成腰花,浸入一份芡汁内,葱、姜、蒜洗净切段、片待用。
炒锅大火烧热,倒入植物油烧至八成热,放入花椒,待香味出来,投入腰花、葱、姜、蒜快速炒散加入芡汁,继续翻炒几分钟,加入另一份芡汁和醋翻炒均匀,起锅即成。
[功效] 壮筋骨,降 血压 。
药食合用,共奏补肾、健骨、降压之功。无病食之,亦可强健筋骨。
大蒜烧茄子
[配料] 大蒜25克,茄子500克,葱、姜、淀粉、酱油、白糖、食盐、味精、植物油、清汤各适量。
[做法] 茄子去蒂洗净,剖成两瓣,在每瓣的表面上花成十字花刀,切成长4厘米宽2厘米的长方形块(不要切断)。葱、姜洗净切碎,大蒜洗净切成两瓣备用。
炒锅置大火上烧热,倒入植物油待七成热时,将茄子逐个放入锅内翻炒见时,再下入姜末、酱油、食盐、蒜瓣及清汤,烧沸后,用文火闷10分钟,翻匀,撒入葱花,再用白糖、淀粉加水调成芡,收汁合匀,加入味精起锅即成。
[功效] 凉血止血,消肿定痛。多要用于便血,高血压,动脉硬化,紫斑等病症。
本方取其茄子甘寒之特性,清血热、散瘀中肿、利水湿、止疼痛,佐以辛温之大蒜,可暖脾胃、行气滞、消徵瘕、解邪毒。茄子中所富含的维生素D,能增强血管弹性,防止小血管出血。
二十四节气养生· 清明 篇
阴虚阳亢证,取野菊花5—10克,加水煮沸3—5分钟代茶饮。
肝肾阴虚证,可选食蜂乳。
阴阳两虚证,可取枸杞、胡桃肉、黑芝麻各20克水煎,每日一次与汤同服。
这里再给大家介绍几款防治高血压病的菜肴(选自《高血压防治》)。
家常公鸡
[配料] 嫩公鸡250克,芹菜75克,冬笋10克,辣椒20克,瘦肉汤30克,姜、豆瓣酱、白糖、酱油、醋、食盐、淀粉、味精、植物油各适量。
[做法] 鸡肉切成小块,用有水焯后捞出备用;芹菜切断,冬笋切细条,辣椒剁碎,姜取其末,淀粉兑成湿粉,取一半和酱油、料酒、醋、盐放入同一碗内拌匀;另一半湿淀粉和白糖、味精、高汤、调和成粉芡备用。
植物油入锅加热,先煸鸡块至鸡肉变白,水分将干时,放进冬笋、豆瓣酱、姜等用大火急炒至九成熟,加入切好的芹菜,略炒一会儿,倒入调好的粉芡,随炒随搅至熟起锅即成。
[功效] 温中补虚,降压安神。适用于高血压、 冠心病 、 营养 补良、术后恢复期患者食用。
口磨白菜
[配料] 白菜250克,干口磨3克,酱油、白糖、精盐、味精、植物油适量。
[做法] 白菜洗净切成3厘米段,口蘑温水泡发。油入锅内烧热后,将白菜入锅炒至七成熟,再将口蘑、酱油、糖、盐、入锅,炒熟后,放入味精搅拌均匀即成。
[功效] 清热除烦,益胃气、降 血脂 。适宜于高血压、冠心病、牙龈出血者。
鸡汤鱼卷
[配料] 鲜活鲤鱼250克,瘦猪肉30克,鸡蛋清、豌豆各10克,火腿8克,冬笋、鸡汤、料酒、酱油、盐、淀粉、味精各适量。
[做法] 火腿蒸熟切丝,冬笋切丝,姜、瘦肉剁成末,淀粉水调成湿粉,活鱼常规处理,剔去骨刺,片成小长方形鱼片。肉末加入酱油、半个蛋清和料酒、味精、姜末、及一半湿淀粉搅拌成馅,剩下的蛋清与湿淀粉调成糊状,把鱼平放在案板上,先抹上一层糊,再放上肉馅,把鱼片卷起来,再涂上少许糊把鱼卷粘住。将鸡汤至于旺火烧开,改为小火,将卷好的鱼卷下入锅内汆一下,去掉浮沫使汤清凉,待鱼卷熟后,再把切好的火腿、冬笋和其它佐料加入汤内,烧开及成。
[功效] 滋阴 润燥,清热利湿。对高血压、冠心病、脑血管病、慢性 肾炎 、 消化 不良等都为适宜。
春季进补的药方有哪些呢
我们越来越多的人对于养生和保健是非常的关注的了,当然了,随着我们生活条件越来越好了,我们也有条件进行一些养生和保健的工作了哦,春季是一个非常好的进补时机了哦,我们在春季的时候可以经常性的服用一些进补的药材了哦,那么我们在春季可以服用哪些药材呢?下面我们来看看吧。
有关中医指出,春季进补须“甘平”,不可和冬季进补那样用壮阳温补药,否则会使人体受到内热与外热的煎迫,导致药性潴留体内,难以排泄。产生头晕目眩,烦热胸闷,口干舌燥,甚至齿鼻出血等症状。
根据春季进补须“甘平”的原则。气虚宜选用扶正固本药,适合时令可用西洋参,每次3克,切片,沸水泡服,一日3-4次,最后一次连渣吃掉。或用党参、太子参、炙黄芪、焦白术、淮山药等,单味或几味合用,煎汤代茶。
随着我们医药界的不断的进步,我们生活中能够服用的进补良药也是越来越多了哦,上面我们已经了解了很多的春季进补的药方了哦,我们可以看出来,春季进补的药方也是非常的多的了,当然了,我们春季进补的药方还有很多的哦,下面我们接续来了解一下春季进补的药方。
血虚可用熟地、当归、枸杞、龙眼、红枣等或几味合用,煎汤代茶。津液亏损,口干口苦者选用枫斗、麦冬、花粉、沙参等单味或几味合用煎汤代茶。中成药气虚用四君子丸或补中益气丸,一日树二次,每次6克,开水送服。血虚用养血归脾丸,每次1粒,一日二次,开水送服。乌鸡白凤丸,每次6克,一日二次,开水送服。
春季食补,选用红枣、瘦肉、蜂蜜、牛乳、银耳、鸡蛋、豆浆、麦片、黄豆、黄花菜、芹菜、胡萝卜、芝麻、核桃等食品,单独食用,或煮汤、烧菜佐餐食用。
以上药物食物,皆是药食同源,性味甘平,能清肝益肾,平衡内分泌,调节下丘脑,提高免疫力,可使机体获得既持久又充沛的青春活力。
上面我们了解了很多的药方了哦,很多的中药药材对于我们人体的健康非常的重要的了,我们在春季的时候可以经常性的服用上面介绍的这些中药的哦,能够帮助我们起到很好的进补的作用的哦,当然了,我们服用这些药材一定不要过量的哦,过量服用对于我们人体也是有害的哦。
春季养生吃什么中药好?
中药现在已经被越来越多的人接受,许许多多的年轻人也开始熟悉这个古老的东西。那么有哪些中药适合我们春季养生呢?下面跟随我一起来看看吧。
春季养生中药
1、菊花:味辛、甘、苦,性微寒,具有疏风清热、解毒、明目等功效。因热伤风、肝火盛所致的头晕头痛、目赤肿痛等症状,可泡1杯菊花茶喝。
2、金银花:味甘性寒,具有清热解毒的作用。对于咽喉肿痛、热毒泻痢等症,用金银花水煎代茶喝,1天后即可见效;宝宝身上出现热痱,可用金银花煎成浓浓的汤汁,用棉球蘸取汁液在患处轻轻地反复擦洗,1天后就会显效。
3、枸杞子:味甘性平,具有滋肾润肺、补肝明目等功效。慢性萎缩性胃炎患者,可取宁夏枸杞子适量,用清水洗净、烘干、打碎、分装,每天取20克,分2次于空腹时服,2个月为1个疗程,服药期间停服其他中西药;老人夜间口干症,可取枸杞子30克,用清水洗净,于睡前嚼服,一般10天后即可见效;男性不育症患者可取枸杞子15克,用清水洗净,于每晚嚼细咽下,2个月为1个疗程,服药期间适当戒房事。
4、薏米:味甘、淡,性微寒,具有利水渗溼、健脾、清热排脓等功效。在溼气较重的季节或地区,可用薏米煮汤喝。薏米性微寒、偏凉,所以平时怕冷的阳虚体质者不宜长期服用。
5、西洋参:味苦、微甘,性寒,具有补气养阴、清火生津的作用。熬夜后,很多人常会感觉口干目眩、咽痛咳嗽,此时喝1杯西洋参茶,可让您口舌生津。西洋参性寒,所以脾胃虚弱的人不宜过多食用。
6、丹参:味苦性微寒,具有活血化淤、凉血消痈、养血安神的作用。取丹参适量,将其研成粉,于睡前以小杯温酒或淡盐水送服,对各种月经不调有效,但孕妇及月经期女性忌用。
7、艾叶:味苦、辛,性温,具有温经止血、散寒止痛、祛溼止痒、安胎的作用。因风寒所致的咳嗽,可采用艾叶薰脚的方法;面板疖肿可取艾条1根,点燃一端,距患处3~5厘米进行薰灸,每日1次,每次10分钟;胃痛可取艾叶适量,打入鸡蛋一起搅拌均匀,炒至半熟,加清水适量煮沸,渣水共服,每日3次。
8、麦芽:味甘性平,具有消食和中的作用。儿童消化不良,可用麦芽水煎代茶饮;女性断乳,可用麦芽水煎服。
9、罗汉果:味甘、酸,性凉,具有清热凉血、生津止咳、滑肠排毒、嫩肤益颜、润肺化痰等功效。罗汉果煎水、冲泡饮用或直接嚼著吃均可,每天2次,每次以10克为宜。
10、陈皮:味辛、苦,性温,具有理气、调中、祛溼、化痰等功效。对于咳嗽不止且痰液稀白的患者,可用陈皮泡水喝。
11、石榴皮:味酸、涩,性温,具有涩肠止泻、止痢固脱等功效。吃石榴后将石榴皮洗净、晒干收集起来,当家人出现腹泻症状时,可将石榴皮与红糖煮水喝,疗效较佳。
熬中药的方法
1. 煮药需用白开水
现代社会的人们熬制中药,都是开启自来水直接使用,而自来水大多都是经过氯消毒的,里面或多或少会有残留,同时里面还会含有较多的钙、镁离子,容易和中药发生化学反应,从而影响药效。
2. 先煎后煎分药性
贝壳类、矿物类、骨甲类等应先煎。贝壳类有牡蛎粉、蛤粉等;矿物类有石膏粉、龙骨等;骨甲类有鳖甲、龟板等。此类药应先煎十分钟后再放入其它药物。有些药方要求煎药时必须后煎的中药,“后煎”就是将药煎十分钟后再放入药罐,因为有些中药久煎无效,像钩藤等。有些芳香带味药,久煎减低药效,如金银花、连翘、薄荷等。还有些药久煎可以减轻药的毒性,如马钱子等。煎前最好先把药材用温水泡四十分钟,好让中药泡透以便将药的有效成分更多地煎出。
3. 开盖关盖要注意
一些挥发***材,如果敞开熬,有效成分会随水蒸气散发到空气中,药效将大打折扣。一般是辛散解表或芳香化溼类药物,如薄荷、苏叶、藿香等,且煎煮时间不宜过久。又如一些补益类药物如人参、鹿茸、西洋参等,需要在容器内用小火慢煎久熬,才能使其有效成分充分煎煮出来,也应该盖上盖子,以防止药物成分在慢煎久熬中随水蒸气失去了。
一些重量轻、体积大的药材,如金钱草、番泻叶等,如果熬药容器不够大,盖上盖子易使药液溢位。另外,有些不易溶解的药材,煎熬时需经常搅拌,这样的药物最好不要盖著盖子煮。 看过的人还会看: