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春季健脾养生食谱

2024-02-18 来源:尚佳旅游分享网

中国医学科学院肿瘤医院。春季疏肝健脾,可食红枣、山药、黑豆、藕和萝卜:1.红枣:补肾益精,与其他食材一起食用疏肝健脾;2.山药:滋补、不燥热,对男女老少体健体弱都好;3.黑豆:含锌、镁、氟等微量元素,保护肝脏、脾胃、肾脏;4.藕:清热生津,健脾开胃、益血;5.萝卜:顺气健胃、祛寒消痰,青萝卜、红皮萝卜均可食;

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女人春季养颜健脾的食谱有哪些

春天已经来了,这是一个适合养生的好季节,那么吃什么可以养颜健脾?下面懂视小编整理了女人春季养颜健脾的食谱,一起来看看吧。

女人春季养颜健脾的食谱推荐一、大枣白合粥

原料:大枣12枚,小麦仁60克,甘草(干品)、百合(干品)各10克,红糖30克。

做法:

1、将甘草、白合洗净,共煎汁。

2、洗净大枣、小麦仁。将大枣、小麦仁、药汁及红糖一起放在沙锅内,同煮成粥。趁热食用,每日1~2次。

功效:益气健脾,宁心安神,除烦润肤。久用,可改善不良情绪,增进食欲及使皮肤红润细白,还可防止皮肤衰老,减少皮肤皱纹,是非常好的春季养生保健食谱。

二、桑葚葡萄粥

原料:桑葚、白糖各30克,葡萄干10克,薏苡仁20克,粳米50克。

做法:

1、将桑葚、薏苡仁洗净,用冷水浸泡数小时。

2、淘洗净粳米,置铁锅中,加桑葚、薏苡仁及浸泡水,加葡萄干,先用旺火煮开。

3、再改用小火煨粥,粥成时加入白糖,拌匀。每日1剂,早晚各1次。

功效:滋阴补肾,健脾利湿,丰肌泽肤。

三、薏苡仁山药粥

原料:薏苡仁、淮山药各30克,大枣12枚,小米100克,白糖20克。

做法:

1、将大枣洗净去核,切细条。

2、将淮山药研成细末。

3、将小米洗净置于砂锅中,加入大枣、薏苡仁、淮山药末及适量水,文火煨粥,粥成时加入白糖拌匀即可。

功效:健脾和胃,益气悦肤,清利湿热,适用于脾胃两虚而颜面多皱者。

四、双豆鸡翅汤

原料:黄豆、青豆、鸡翅、盐、味精、料酒、高汤各适量。

做法:将黄豆、青豆、鸡翅等原料放入砂锅,加入适量高汤,用小火炖熟,最后用盐、味精、料酒调味后,便可食用了。

功效:黄豆和青豆不仅富含蛋白质、卵磷脂,还含有植物雌激素,这种异黄酮类物质能有效提高体内雌激素的水平,从而让女性更加青春美丽,而且异黄酮还具有预防骨质疏松的作用。鸡翅中也含有大量胶原蛋白,而且蛋白质含量要高于猪蹄,它与黄豆、青豆同食,对增加皮肤弹性、滋润皮肤十分有益。

美容养颜汤做法一、黑木耳红枣瘦肉汤

材料:黑木耳30克,大红枣20枚,瘦猪肉300克。

做法:将黑木耳、红枣(去核)浸开、洗净,文火炖开后调入瘦肉。煲至肉熟,服食。

功效:黑木耳能凉血止血,健脾润肺,滑肠解毒;红枣健脾益气,滋润肌肤;瘦肉益气养血,健脾补肺,叁者合用,共奏洁肤去斑,美容护肤之功。

二、珍菌汤

材料:猴头菇、茶树菇、黑木耳丝、雪耳、云苓、黄、黑灵芝片、蜜枣各适量,排骨约500克。

做法:

1、将汤料洗净用清水泡30~60分钟。

2、选新鲜排骨约500克,洗净放入锅内,加清水至淹盖排骨,用大火煲至水开后约5分钟,熄火将将排骨捞起。

3、将浸泡过的汤料与排骨一同放入汤锅内,用大火煲30分钟。

4、再改用小火煲1~2小时后,根据各人喜好加盐调味就可以享用美容养颜的珍菌汤啦。

作用:菇菌的食疗作用越来越被人所重视,珍菌汤选用猴头菇、茶树菇、雪耳等优质珍菌用排骨烹调,长期食用可增进人体免疫力,美容养颜的功效,是适合全家人经常食用的靓汤。

三、燕窝蜜枣汤

材料:燕窝25克,蜜枣15克,红糖适量。

做法:将燕窝用清水泡开除去杂质,然后与蜜枣(去核)同放入锅内,加水适量,煮至蜜枣烂熟,再入红糖调味食用。

功效:此款汤有养颜和祛皱纹之功效,使肤色光泽滋润。

四、猪皮蹄筋大枣汤

材料:猪皮100克,猪蹄筋15克,大枣15枚。

做法:将猪皮去毛、洗净、切块,大枣去核,猪蹄筋用清水泡软,切段,加清水适量,文火炖至皮、筋烂熟后调味服食。

功效:适用于皮肤皱纹密集、色素沉着、青紫淤斑及白细胞下降、贫血等。

五、芦笋鸡丝汤

材料:芦笋350克,鸡胸脯肉110克,金针菇40克,豌豆苗40克,鸡蛋清80克,淀粉(蚕豆)30克,盐15克,味精5克,鸡油10克。

做法:

1、鸡胸肉先切1/2厘米薄片,再切2厘米长丝,用蛋白、盐5克、太白粉30克拌腌20分钟。

2、芦笋沥干浸汁,切成长段,金菇去沙根,冲净沥干。

3、豆苗摘取嫩心,鸡肉丝先用开水烫熟,见肉丝散开即捞起沥干。

4、高汤入锅,加肉丝、芦笋、金菇同煮。

5、待滚起加盐、味精、豆苗再滚起即可起锅,食用前,淋加鸡油,味道更鲜。

功效:芦笋含有多种氨基酸,蛋白质和维生素,能从内到外调理肌肤,特别是芦笋的硒元素,能防止脂肪过度氧化的相关疾病和抗衰老,使皮肤白嫩。

脾虚会给女性带来的危害1、面色发黄

“心主血,肝藏血,脾能统摄于血”这就是说脾可以很好地控制血液正常运行。如果脾虚了,血运行不畅,女性就会出现面色枯萎晦黄,舌头色泽淡等血虚的症状。

2、皮肤松弛

这是因为脾也同时控制着四肢和肌肉,女性脾虚就会出现皮肤松弛、皮肤缺乏弹性等。

3、眼袋变大

脾胃功能变弱的同时水湿运行也就变得不畅。从第2条我们可以知道脾不好,肌肉和皮肤就会缺乏营养、皮肤松弛无弹性。常此下去会延伸至眼袋。出现眼睑变大、下垂。

4、脱发

脾是“气血生化之源”而中医认为,头发与肝血之间的密切关系。女性脾虚导致气血不足,从而引起头发脱落。

5、满脸皱纹

中医认为,气滞血瘀的人容易长皱纹。而面部皱纹越多,心脾两虚的症状越重。

6、精力不足

有些人吃饱了就犯困,甚至是一离开饭桌就趴着睡着,这都是脾虚的表现。虽然只是在消化食物,但是脾虚的人就像耗光了所有精力。即使不是在吃饭。脾虚的人也常常会有精力不足的感觉。

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膳食养生:春季养肝健脾的三大中医食疗方

如今正值春季,此时也是进入到养生保健的最佳时期,春季天气干燥,肝气过盛,容易损伤肝脏脾胃,因此春季养生应以养肝健脾胃重,可以在饮食上喝粥或汤,以达到养肝健脾,防病保健康的目的,那么春季养肝健脾可以吃些什么呢?下面为您推荐适合春季吃的三大养生食谱。

方法

山药薏米粥

制法:山药30克、薏米30克、莲肉(去心)15克、大枣10枚、小米50~100克、白糖(冰糖)少许。将山药,薏米,莲肉,大枣与小米共煮粥,粥熟后,加白糖少许。

功效:山药补脾益气养阴,薏米清热利湿健脾。此粥健脾益气。适用于脾虚、食少纳呆、腹胀便溏、肢体无力等症。

红枣银耳汤

制法:银耳20g,干枣10粒,冰糖20g,水适量。

养生功效:此汤具有补脾胃、益气养肾、补血养颜、补肝降压、安神壮阳、治虚劳损的作用,常服还可祛病健身。红枣对更年期和缺铁性贫血的女性,更为适宜。对病后体虚的人也有很好的滋补作用,还可提高人体免疫力,减少其他药物对肝脏的损害。银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用,对老年人支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。具有滋阴作用,长期服用可以润肤。

猪肝枸杞鸡蛋汤

制法:猪肝100克,枸杞子15~20克,鸡蛋1个,盐等调味品适量

养生功效:此汤具有健脾胃、养肝明目、补血的功效,适用于肝虚所致之头晕、目花、夜盲症及贫血的调养。枸杞子能滋补肝肾,益精明目。药理证实,枸杞子多糖是免疫增强剂。枸杞子还有保肝及抗脂肪肝作用。肝含有多种营养物质。富含蛋白质和微量元素铁、锌、铜,而且鲜嫩可口。其中含有丰富的维生素A,常吃猪肝,可逐渐消除眼科病症。

七款春季滋补养生养颜食谱

七款春季滋补养生养颜食谱

   本文导读: 春风吹来,又是一年春来到,春雨绵绵,忽冷忽热,在这样的多变的日子里,煲汤养颜倒是一个好主意,春季养生之道有很多,滋补汤也有很多,以下为大家推荐既滋补又养颜的七款靓汤。

   一、薏仁猪脚汤

  薏仁猪脚汤功效:健脾益胃、利湿、壮腰膝,有效减少面部青春痘。

  材料:薏仁30g,干净猪脚一只约半斤。

   薏仁猪脚汤的做法:

  1、薏仁碾碎,猪脚洗净剁块与薏仁一同放入砂锅,加黄酒、姜及清水1500毫升,盖好。

  2、先用猛火煮滚,除去汤面浮沫,再用文火煨约2小时;待猪蹄烂熟后,依次加入盐、酱油、葱、胡椒粉。

   二、金针豆腐瘦肉汤

  金针豆腐瘦肉汤功效:健脾安神、减少面部青春痘。

  金针豆腐瘦肉汤材料:金针菇1两、瘦肉4两、豆腐1块

   金针豆腐瘦肉汤的做法:

  1、豆腐切块,金针菇用水浸洗。

  2、将瘦肉“出水”,金针菇放入用小火煲一小时,再将豆腐放入煲内,加盐半茶匙便可。

   本文导读: 春风吹来,又是一年春来到,春雨绵绵,忽冷忽热,在这样的多变的日子里,煲汤养颜倒是一个好主意,春季养生之道有很多,滋补汤也有很多,以下为大家推荐既滋补又养颜的七款靓汤。

   三、白玉猪小肚汤

  白玉猪小肚汤功效:祛湿消肿,补益、滋养、祛斑白肤。

  白玉猪小肚汤材料:白茅根60克、玉米须60克、红枣10个、猪小肚500克。

   白玉猪小肚汤的做法:

  1、将猪小肚洗净切块,用盐、生粉拌擦,再冲洗干净。

  2、先放入开水锅煮15分钟,取出在清水中冲洗。

  3、红枣去核后,与白茅根、玉米须一起洗净,用清水稍浸泡片刻,再与猪小肚一起放入瓦罐内,加入清水8碗左右。大火煮沸后,改用小火煲2个小时,可加入适量食盐和少量生油。

   四、生鱼煲西洋菜汤

  生鱼煲西洋菜汤功效:富含氨基酸等营养物质,滋补养颜。

  生鱼煲西洋菜汤材料:生鱼1条、瘦肉8两、西洋菜1斤、蜜枣6粒。

   生鱼煲西洋菜汤的'做法:

  1、生鱼去鳞,清除内脏,洗净沥干,撒少许盐。锅放油,将鱼煎至微黄。

  2、瘦肉洗净,出水,用水冲净。

  3、锅内放适量清水煮沸,再将全部材料放入,煲约三小时左右便可。

   本文导读: 春风吹来,又是一年春来到,春雨绵绵,忽冷忽热,在这样的多变的日子里,煲汤养颜倒是一个好主意,春季养生之道有很多,滋补汤也有很多,以下为大家推荐既滋补又养颜的七款靓汤。

   五、海带排骨汤

  海带排骨汤功效:促进新陈代谢,减肥瘦身,补充钙质。

  海带排骨汤材料:猪排骨、海带

   海带排骨汤的做法:

  1、将海带浸泡后,蒸半小时,取出再用清水浸泡4小时,彻底泡发后,切成长方块。

  2、将排骨洗净,在沸水锅中煮一下,取出用温水泡洗干净。

  3、在锅中放入排骨、葱段、姜片、黄酒,先用大火烧沸,再用中火煲,然后倒入海带块一起煮。

   六、海底椰南枣汤

  海底椰南枣汤功效:清甜不腻,滋润养颜。

  海底椰南枣汤材料:海底椰约150克,大苹果两个,南枣六粒。

   七、天麻补脑汤

  天麻补脑汤的功效:祛头痛、益气养肝、调理气血,补血养颜。

  天麻补脑汤的材料:鱼头、天麻。

   天麻补脑汤的做法:

  1、用清水洗净2个大鱼头和100克天麻,将鱼头封煎后放一旁。

  2、在沙锅中倒入约8碗清水,先放鱼头,后放入天麻,隔水炖至水沸时改用中至慢火,炖两至三小时,再放入适量盐即可。

  提醒:煲是将锅子直接放于火上焖煮,而炖则是用隔水方式蒸煮为原则;煲汤会使汤水愈煮愈少,食材酥软,炖汤则是原汁不动,适宜于含天麻一类药材的汤料。

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