豆浆和药物的作用
豆浆富含蛋白质和多种矿物质以及多种维生素，但若与药物同时服，不仅会影响豆浆中营养成分的吸收，还可能伤了药效。
有些药物会破坏豆浆里的营养成分，如四环素类(minocycline、doxycycline)、巨环类抗生素(clarithromycin、azithromycin、erythromycin)。
豆浆也会影响药物的吸收。豆浆含钙量高，一旦和药物里的某些成分(如含铁、钙、铝的製剂)发生化学反应，形成沉淀，长期处于这种情况可能出现结石。黄豆中的蛋白质会阻碍人体对铁元素的吸收，如果您在吃补铁食物或药物(Ferrum drops、La Ferrum拿铁嚼锭)，喝了豆浆，铁的吸收率会大大下降﹐铁剂的作用难以完全发挥。
豆浆含有酸性物质，与酸性药物如aspirin、维生素C等一起服下，会刺激胃酸分泌，造成胃部不适。如果它与硷性药物如碳酸钙、氢氧化铝同时服用，则会降低药物的疗效。
另外，大豆和抗凝血剂(Warfarin)併用会减低抗凝血作用;和雌激素製剂(如避孕药)之间的正负调控也尚在研究。
豆浆和中药的作用
豆浆还不宜与某些中药一起服用。《本草纲目》记载黄豆「利水下气，制诸风热，解诸毒」，因此豆浆性冷。若同服寒性中药，如黄连、黄芩、栀子等寒凉性质会加剧，可能损害元气﹔若同服的中药是附子、肉桂、生姜等温热性药品，豆浆会影响这些药物作用，降低疗效。
喝豆浆时药物禁忌
建议喝豆浆后，最好等30分钟再服用药品，以免影响豆浆和药物的吸收利用。如果正在服用抗生素，服药和喝豆浆的间隔则应该大于1小时。
另外在食材的选择以当令食物就好，不需迷信健康食品、解毒餐或生机饮食。适时适量就是身体最好的朋友。