茶是指从茶树的叶子、芽、茎等制作而成的饮料,通常需要经过发酵、揉捻、晒干等多个过程。而茗是指用花、果、叶、根等天然植物制作使水变色、呈现一定味道的饮料。茶和茗的制作方式、原料来源、口味特点等都有所不同。