饮食上应该注意哪些 胃炎可以吃米线嘛

生活中有很多人都非常喜欢吃米线，米线也有多种不同的口味，满足了不同人的口味需求，但是胃炎可以吃米线嘛？饮食上应该注意哪些？

米线、米粉、肠粉中含支链淀粉含量较高，要比面粉做成的面条、馒头难消化得多，通常我们也以为白嫩的豆腐很容易消化，其实豆制品也易引起胀气，所以胃病患者少吃米粉、豆腐为妙。

胃炎这种疾病，我们大家都应该非常的清楚，这种疾病会严重危害患者的身体健康，需要我们的患者保持乐观的心态，积极配合医生的治疗，那么胃炎患者在饮食上应该注意哪些呢？我们来看一看。

(1)饮食宜淡：饮食宜素淡，少吃肥甘厚味的食物。“胃喜淡薄而畏多谷”，淡味的食品是养胃的，素淡的食品便于人体消化吸收，便于保护胃。

(2)饮食宜少：即指调和的多少要适度，少食可以养胃。晚饭宜少;食黏、硬、难消化的宜少;食荤、腥、油腻的宜少;食腌制的宜少;食香燥煎炒的宜少;饮茶宜少;饮酒宜少。特别是中老年人，一日三餐，数量以八成饱为宜。现代研究认为：限食可以长寿，不少科学家都重复了这一试验，证明了节食可益寿。

(3)饮食宜缓：主要指细嚼慢咽。饮食缓嚼有益于人者有三：①细嚼则食之精华能滋养五脏。②脾胃易于消化。③不致吞、呛、噎、咳。研究证明，食物入口后必须咀嚼30下再咽下去，就基本上达到了防癌效果。

(4)饮食宜洁：饮食宜清洁，不吃不干净的食物。生吃蔬菜、瓜果要洗净，以防农药、化肥的污染中毒。饮食宜洁包括制作过程、厨师的卫生，储存，及器皿、餐具俱应清洁。“秽饭、馁肉、臭鱼，食之皆伤人”。吃黄曲霉菌污染的花生易患肝癌;有的食用混有润滑粉的大米，因粉内含有石英纤维极多而易生胃癌。

相信有了上面的具体分析介绍，人们可以较好地处理胃炎疾病的问题，也希望人们可以正确地胃炎的调理，这样才能更快的解决胃炎的问题。