1、食材清江鱼一条,香菜适量,辣椒适量,油盐适量,料酒适量,姜葱蒜适量。
2、首先将鱼清洗干净。
3、用刀划几下,方便入味和烤熟。
4、然后将香菜,酱油,料酒等配料和鱼搅拌。
5、腌制一个小时,便于鱼入味。
6、然后将鱼放入烧烤架上。
7、然后涂上酱料,不停翻转鱼。
8、最好撒上孜然,烤鱼就做好啦!