需要准备什么材料 海蛎子豆腐汤
2022-11-17
来源：尚佳旅游分享网
1、制作材料：
主料：牡蛎（鲜）200克，豆腐（北）200克；
（2）调料：盐3克，味精2克，大葱10克，大蒜（白皮）5克，淀粉（豌豆）5克，花生油20克，虾油5克。
2、制作工艺
将牡蛎肉洗净，切成薄片。
（2）豆腐皮洗净切丁。
（3）锅置火上，放入花生油烧热，下蒜片煸香，倒入虾油，加水烧开，加入豆腐丁、精盐烧开，加入牡蛎肉、葱丝，用湿淀粉勾稀芡，点入味精即成。
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