1、用料:方便面、鸡蛋;
2、先煮开面,然后捞出来过一下冷水;
3、下油炒,快好的时候,打个鸡蛋下去,混在面里面,尽量让每条面都粘到鸡蛋,然后放调味料;
4、最后来那么一点醋和包尾油即可。简单好吃的蛋炒方便面就完成了。