1、莴笋叶菜馅好吃。
2、首先准备面粉酵母,在面粉里加入清水,揉至光滑,再进行醒发面团;将面团醒发好,莴笋叶焯制控水备用;
3、将豆腐干切碎备用,再把焯好的莴笋叶加入;放入适量榨菜末提味,再加入细盐调味,拌至融入味备用;将醒好的面团再次揉搓至光滑,分出小面团,将馅料包在里面;再放入蒸锅,蒸十分钟左右即可。