1、食材:山药600克,少许葱花。
2、山药去皮洗净切片备用。
3、锅内放入半小碗的清水,倒入山药片,加一点点的食油,盖上锅盖。
4、开大火烧煮,锅开后加入适量的盐收掉一部份汤汁,加入适量的葱花、味精、胡椒粉拌匀即可。