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酒店卫生管理制度

2024-04-20 来源:尚佳旅游分享网

  一、前厅卫生标准

  1、地面无杂物,地砖无污渍。

  2、物品摆放整齐,无无用物及杂物。

  3、桌面光亮无灰尘,无水渍,杂志摆放整齐。

  4、总台台面无灰尘,无杂物,物品摆放整齐

  5、烟灰缸无烟灰,无烟头,透亮无杂物,加入水。

  6、沙发摆放整齐,干净无杂物。

  7、玻璃门透亮无灰尘,无手印,无油渍。

  8、墙面无灰尘,无无用挂物。

  9、早八点准时待岗进入正常工作状态,违着罚款50元。

  二、包房卫生标准

  1、地毯无杂物,无油渍,定期清洗。

  2、床面干净整齐,无毛发,无油渍。

  3、枕头摆放标准,床单中线与枕头中线同一直线,床单于床相配套。

  4、房间内物品摆放标准,整体美观,无破损,不能正常使用的物品。

  5、灯、电视、空调、风机按要求开关,无客时有节约意识。

  6、按时开窗通风,除异味。

  7、房间内摆设无灰尘,无油渍。

  8、房间地面吸尘每天一次。

  9、贵宾房卫生间地面无积水,无毛发,无灰尘,镜面无水渍、明亮。面盆无水渍、无油渍、无毛发、无皂痕;卫生间内所有物品摆放整齐,物品配全,无灰尘;浴缸内无积水,无毛发,无灰尘;马桶内外干净,无污渍,卫生间内无异味。

  10、窗户玻璃无灰尘,无水痕,透亮,纱窗无破损。

  三、男女宾部卫生标准

  1、地面光亮无杂物,无毛发,无积水,时刻保持干净。

  2、更衣室无灰尘,衣架摆放整齐,无破损。

  3、更衣室客用凳子、浴巾铺放整齐干净,无毛发,污点。

  4、干身室商品摆放标准,有秩序,物品柜无破损,无灰尘,玻璃门透亮。

  5、干身室拖鞋摆放整齐,地面无水渍,地巾无污点、经常更换,消毒柜能正常使用,按要求消毒,柜内物品摆放整齐。

  6、布草框不能乱放,布草不能溢出。

  7、不能用新的一次性内裤、毛巾打扫卫生。

  8、水区地面无积水,无杂物,无灰尘,物品按位置摆放。

  9、客用洗浴设备光亮,无水锈,无铁锈,能正常使用,无灰尘。

  10、地沟每天定期清洗,龙骨每天清洗干净无污点。

  11、镜面无污点,无水渍,无灰尘。

  12、水池及时清理尘灰,水质好,无悬浮物,节约用水,冲浪床无沉灰,无水锈,无污痕,水池地面无沉淀物,水温38—40度。

  13、饮料柜内饮料摆放整齐,无杂物,无灰尘。

  14、地面无水渍、无灰尘、无皂痕,光亮。

  15、干湿冰蒸房干净,浴巾干净无污点,木板干净无灰尘,水缸内无沉灰,内外干净明亮,无污点,玻璃门窗透亮,无水渍,无水痕。

  16、卫生间无异味,无积水,隔断光滑,无污点,保持原色,便池水阀光亮无铁锈,无污点,纸篓内纸不溢出。

  17、顶部每周清洗一次,保持风口无灰尘。

  18、灯光照明正常,各种设备使用正常。

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