吃柚子也能防治心脏病

维普资讯 http://www.cqvip.com ｓｈｉ　ｙｕ　ｓｈｉ　ａｎｇ霸语食方　以色列科学家通过长期研究发　现，柚子中含有抗氧化剂，可以有效　降低胆固醇，防治心脏病。因此，每　金色）的柚子，最后一组不吃任何柚　子作为对照组，一共持续３Ｏ天。结果　显示，每天食用一个红柚或白柚的病　天吃一个柚子，特别是红柚，对心血　管疾病患者可产生神奇效果。　２５年来，希伯来大学医学化学　吃柚子也能　防　脏病　人，比那些没有食用柚子的病人血液　中的血脂明显降低，并且食红柚的人　比食白柚或金色柚子的人取得了更为　系的谢拉・高里斯汀博士一直致力　于寻找可以有效降低胆固醇的天然　食品和饮料，用非药物的方法防治　心脏病。她曾经研究过啤酒、柿子、　梨、苹果以及梨果等杂交类水果，试　明显的降脂效果，特别是对降甘油三　酯（一种容易引起心脏疾病的胆固　醇）的效果更加明显。　研究人员认为，柚子中含有的抗　氧化剂对降血脂发挥了重要作用。　“但是，我们尚不能排除在红柚中是　否还另外存在一种非常重要的化合　图发现一种可有效降低胆固醇的水　果和饮品，但均没能如愿。直到发现　厶日　口　旧　口　了柚子，才使她的这一理想变成了　现实。　物，也可以降低甘油三酯的水平。”高　里斯汀说，“这是我们今后仍要重点　高里斯汀与助手将５７名血液中　胆固醇过高的患者划分成三组，在　研究的内容”。到目前为止，他们在研　究中使用的柚子皆为以色列本地出　产，今后，研究人员还将进一步研究　非以色列出产水果在降低胆固醇方面　不服用任何降胆固醇类药物的情况　下，让其中一组每人每天食用一个　新鲜红柚，另一组食用一个白色（或　的效果。⑤　别名玉葱、圆葱、葱头。　性昧性温，味辛。　功效洋葱含有前列腺素Ａ。前列腺素Ａ能扩张血管、降低血黏度，因而有降　血压、预防血栓形成的作用。经常食用对高血压、高血脂和心脑血管疾病患者都有　保健作用。　动物实验表明，食用洋葱有助于控制糖尿病。专家们发现，洋葱中含有与降血　糖相似的物质。糖尿病患者每餐食洋葱能起到较好的降低血糖和利尿作用。　洋葱含有很强的抗氧化剂，具有防癌抗衰老的功效。　洋葱中含有植物杀菌素，有很强的杀菌能力，常吃洋葱还有助于防治骨质疏松。　中医认为，洋葱性平，味甘、辛，具有健胃、消食、平肝、润肠、利尿及发汗　等作用。　温馨提示过量食用产生胀气和排气过多。热病患者忌食。　小验方醋泡洋葱降血糖。　洋葱洗净，剥去外皮切薄片，加食醋拌匀，次日早餐可食用。每日洋葱佐餐，可　降血糖，减轻体重。⑤　养生大世界・Ｂ　３９