以下是由甲苯为原料生产香豆素的一种合成路线（部分反应条件及副产物已略去）
已知以下信息：
A中有五种不同化学环境的氢 B可与FeCl3溶液发生显色反应
同一个碳原子上连有两个羟基通常不稳定，易脱水形成羰基。 请回答下列问题：
香豆素的分子式为_______；
由甲苯生成A的反应类型为___________；A的化学名称为__________ 由B生成C的化学反应方程式为___________；
B的同分异构体中含有苯环的还有______种，其中在核磁共振氢谱中只出现四组峰的有_______种；
D的同分异构体中含有苯环的还有______中，其中：
既能发生银境反应，又能发生水解反应的是________（写结构简式） 能够与饱和碳酸氢钠溶液反应放出CO2的是_________（写结构简式） 答案：（1）C9H6O2；（2）取代反应 2－氯甲苯（或邻氯甲苯）；
（3）（4）4 2； （5）4
解析：（1）依据碳原子的四价理论可以写出该化合物的分子式C9H6O2；
（2）甲苯到A，从分子式的前后变化看少一个氢原子，多了一个氯原子，所以发生了取代反应。依据香豆素的结构简式可以看出是与甲基邻位的苯环上的一个氢原子被取代，因此A的名称是2－氯甲苯（或邻氯甲苯）；
（3）B可与FeCl3溶液发生显色反应，说明B中含有酚羟基，在光照的条件下是甲基上的氢原子被取代，且取代了2个氢原子方程式为
；
（4）分子式为C7H8O且含有苯环的除了邻甲基苯酚之外，还有间甲基苯酚、对甲基苯酚、
苯甲醇和苯甲醚共四种，结构简式分别为：
。其中在核磁共振氢谱中只出现四
组峰的是对甲基苯酚和苯甲醚共2种。 （5）D的结构简式是
，若不改变取代基的种类羟基和醛基可以是对位或是间
、
。
位；若只有一个取代基可以是羧基或酯基，结构简式为：其中既能发生银境反应，又能发生水解反应的是反应放出CO2的是
。
；能够与饱和碳酸氢钠溶液
题干评注：有关蛋白质、氨基酸的计算题
问题评注：蛋白质是生命的物质基础，没有蛋白质就没有生命。因此，它是与生命及与各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质。
2. 一种蛋白质是由两条肽链组成的，共含有100个氨基酸，若每个氨基酸的相对分子质量平均是120，则该蛋白质的相对分子质量约是( )
A.12 000 B.10 236 C.10 218 D.13 764 答案：B
解析：蛋白质的相对分子质量约是120×100-18×（100-2）=10 236。 题干评注：有关蛋白质、氨基酸的计算题
问题评注：蛋白质是生命的物质基础，没有蛋白质就没有生命。因此，它是与生命及与各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质。
3. 由丙氨酸、甘氨酸和亮氨酸组成的三肽有( )
A.6种 B.5种 C.4种 D.3种 答案：A
解析：这是一个数学排列问题，A33=3×2×1=6。 题干评注：有关蛋白质、氨基酸的计算题
问题评注：蛋白质是生命的物质基础，没有蛋白质就没有生命。因此，它是与生命及与各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质。
4. 用氨基酸自动分析仪测定几种肽化合物的氨基酸数目如下： 化合物名称 氨基酸数目 ① 催产素 9 ② ③ ④ 平滑肌舒张素 10 ⑤ 猪促黑色素细胞激素 13 ⑥ 人促黑色素细胞激素 22 牛加压素 血管舒缓素 9 9 （1）上表中①②和③的氨基酸数目虽然相同，但其生理作用彼此不同，这是因为它们的______________________不同。
（2）上表中③与④或⑤与⑥虽然功能相同，但各自具有专一性，它们之间的差异主要取决于______________________。
（3）这些实例表明蛋白质分子结构具有______________________，这种特点对于生物体乃至生物界的重要意义是______________________。
答案：（1）氨基酸的种类和排列顺序（不用考虑空间结构） （2）氨基酸的种类、数量和排列顺序的不同 （3）多样性 决定蛋白质具有多种功能
解析：结构与功能相适应，功能不同在于结构不同。蛋白质分子结构多样性的原因有四个方面：氨基酸的种类、数目、排列顺序以及蛋白质分子的空间结构上的千差万别。 题干评注：有关蛋白质、氨基酸的计算题
问题评注：蛋白质是生命的物质基础，没有蛋白质就没有生命。因此，它是与生命及与各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质。
5. 鸡蛋生吃和煮熟吃，哪一种吃法营养更好？为什么？ 答案：煮熟吃。熟鸡蛋中的营养成分更容易被人体吸收。
解析：鸡蛋煮熟后，其蛋白质分子的空间结构遭到破坏，更容易被人体吸收。 题干评注：有关蛋白质、氨基酸的计算题
问题评注：蛋白质是生命的物质基础，没有蛋白质就没有生命。因此，它是与生命及与各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质。 6. 下列哪项不是构成蛋白质的氨基酸( )
答案：B 解析：本题主要考查对氨基酸结构特点的理解。组成蛋白质的氨基酸分子至少有一个氨基和一个羧基，并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上。在思考这类题目时，就是从这点出发，去分析每个选项的结构式，看它是否符合这一特点。不同的氨基酸分子，具有不同的R基。根据R基的不同，将氨基酸区分为不同的种类。 题干评注：有关蛋白质、氨基酸的计算题
问题评注：蛋白质是生命的物质基础，没有蛋白质就没有生命。因此，它是与生命及与各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质。
7. 1921年弗雷德里克·班廷从狗的体内分离得到天然胰岛素。40多年后，首次人工合成结晶牛胰岛素的科学家是( )
A.中国人 B.加拿大人 C.美国人 D.德国人 答案：A
解析：本题考查的知识点是我国在生命科学研究方面取得的成就。我国科学工作者于1965年第一个人工合成具有生物活性的结晶牛胰岛素。 题干评注：有关蛋白质、氨基酸的计算题
问题评注：蛋白质是生命的物质基础，没有蛋白质就没有生命。因此，它是与生命及与各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质。 8. 关于人体内蛋白质的叙述，错误的是( ) A.合成蛋白质的氨基酸全部为必需氨基酸 B.蛋白质也可被氧化分解释放能量
C.组成肌肉细胞的有机物中蛋白质含量最多 D.有些蛋白质具有调节新陈代谢的作用
答案：A 解析：合成蛋白质的氨基酸有必需氨基酸和非必需氨基酸之分；在糖类代谢发生障碍或者糖类和脂肪都缺乏的情况下，蛋白质也可以氧化分解释放能量；肌肉细胞的主要成分为蛋白质；有些蛋白质具有调节新陈代谢的作用，如胰岛素。 题干评注：有关蛋白质、氨基酸的计算题
问题评注：蛋白质是生命的物质基础，没有蛋白质就没有生命。因此，它是与生命及与各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质。 9. 根据下图，完成下面问题。
（1）图中A表示______________________，D表示______________________。
（2）该化合物是由______________________个氨基酸分子失去______________________水分子而形成的，这种反应叫做______________________。
（3）图中表示R基的字母是________________，表示肽键的字母是_________。 （4）图中有__________个肽键，有________个氨基和______________个羧基。 （5）该化合物由_______________种氨基酸组成。
（6）该化合物水解成氨基酸的过程中需要_____________个水分子。 答案：（1）氨基 羧基 （2）3 2 脱水缩合 （3）B、C、G E、F （4）2 1 2 （5）2 （6）2 解析：该化合物中有两个肽键，因此它是由三个氨基酸脱水缩合而成的；肽键的数目等于脱水缩合失去水分子的数目。根据R基的不同，将氨基酸区分为不同的种类。 题干评注：有关蛋白质、氨基酸的计算题
问题评注：蛋白质是生命的物质基础，没有蛋白质就没有生命。因此，它是与生命及与各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质。
10. 胰岛素是一种蛋白质分子，它含有2条多肽键，其中A链有21个氨基酸，B链有30个氨基酸，据此完成有关问题:
(1)从理论上分析，胰岛素分子至少含有______________________个—COOH。 (2)糖尿病病人只能注射而不能口服胰岛素的原因是______________________。 答案：(1)2 (2)胰岛素为蛋白质，口服会被人体消化液消化而失去作用
解析：每条肽链的末端都有一个游离的—COOH，因此胰岛素分子至少含有2个—COOH，除此之外， R基上还可能含有—COOH。胰岛素属于蛋白质，口服进入人体消化道会被消化液消化分解，从而失去其功能。
题干评注：有关蛋白质、氨基酸的计算题
问题评注：蛋白质是生命的物质基础，没有蛋白质就没有生命。因此，它是与生命及与各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质。
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