南方养猪热应激的预防措施

饲养管理　南方养猪热应激的预防措施　罗海祥。叶曦　（广东省梅州农业学校，广东梅州５１４０１１）　中图分类号：￥８１５．３　文献标识码：Ｃ　南方地区夏季天气炎热，气温较高，高温天气持续　时间较长。　猪生长的适宜温度为１５　２５℃。环境温度升高。猪　的活动量减少，饮水增加，生长减缓，甚至出现体重减　轻。此外，高温降低机体免疫功能，在天气炎热的南方　夏季，高温对养猪业构成较大冲击，造成较大经济损　失。本文就如何预防猪热应激进行了有益的探索。　１控制环境温度　１．１猪舍的建设猪舍应选建在空旷、高燥的地方。以　防阳光直射舍内及便于热量能自由上升，远离畜禽机　体，舍间距离不应少于舍宽的２倍。在舍四周种植高大　的落叶乔木，枝叶可阻挡太阳的热辐射；空地种植草　坪，修剪草不高于０．４ｍ，借助植物蒸发，吸收热量。　１．２减少猪舍受到的热辐射和反射热　在栏舍上方　或四周用遮荫网等隔热性能好的材料予以遮盖，达到　降温的目的。　‘　１＿３　通风降温　在栏舍内装电风扇，不定时向栏舍顶　部及舍内喷水。多开气窗，加强通风，这样可有效地降　低舍内温度。　１．４降低饲养密度通过适当降低饲养密度来减少　猪自身产热。从而达到降低舍温，减少应激影响。　１．５猪体喷淋降温。　２加强饲养管理　２．１　改变饲喂时间　高温季节中午前后气温较高。此　时猪采食减少，甚至拒食，因此可以改变饲喂时间，即　在早上８点前和下午６点以后喂料，中间少喂或不喂　或喂给一定量的青绿饲料（如西瓜皮、红薯藤等）。　２．２及时给予足够的饮水高温季节猪的饮水量是冬　季的４倍。大约是采食量的２～３倍。因此，必须保证猪及　时喝到清洁甘爽的凉水，最好是地下抽上来的凉井水。　２．３适当调整日粮配方在饲料（最好用全价配合饲　料）中添加一些助消化、适口性好的物质（如１％～３％的　油脂），这样。不仅可提高饲料能量水平，还能提高饲料　适口性和畜禽采食量。　２．４减少各种应激因素　热天应尽量避免转群、运　输、接种疫苗等人为因素。必须进行的，应尽量选择在　晚上或天气凉爽的时间进行。　收稿日期：２００６—０５—１７　一　本版编辑：鄢　涛　文章编号：１００１—８９６４（２００６）０８—００４２一Ｏ１　２．５提高抗热应激能力　可在饲料中添加０．２％的碳　酸氢钠或维生素Ｃ及电解质，均可达到较好的缓解热　应激的作用。　３严格卫生消毒措施　高温季节，畜禽易发生细菌性疾病，又正值蚊蝇等　吸血昆虫滋生，因此要加强环境卫生消毒，杀灭蚊蝇。　可在畜禽饲料中添加蝇蛆清以杀灭畜禽粪便中蝇蛆．　栏舍墙壁、养殖场污水池及粪便堆积场喷洒敌百虫溶　液，对减少蚊蝇效果较好。及早落实好猪瘟、猪伪狂犬　病、猪乙脑、猪细小病毒等疫苗的免疫注射，防止重大　疫病发生。　猪粪便内含有硫化氢、氨等有害气体和物质，天气　越热，散发出来的气味越大，对猪的影响也大。因此要　及时清除粪便并定时对栏舍进行消毒，一般每周消毒　１～２次，注意选择高效、无刺激、气味小、腐蚀性小的消　毒剂，以保证舍内空气新鲜。　４加强营养调控　４．１　补充能量热应激降低了猪的采食量．也减少了　能量的摄人量，为了弥补缺损，必须适当增加能量。在　高温条件下，体增热可导致采食量降低，纤维素具有最　大的体增热，所以在夏季日粮中要降低纤维素的含量，　而脂肪的体增热最低，增加脂肪，以脂肪取代一部分碳　水化合物最为适宜。添加脂肪可改善适口性．有利于采　食，在日粮中添加２％～３％的脂肪，可提高能量水平。稳　定猪的增重，注意添加脂肪的同时，必须保证赖氨酸的　充足供应。在高温季节，不饱和脂肪酸含量较高的油脂　更好，所以，添加植物油比添加动物油效果好。　４．２平衡日粮中的蛋白质尽管在热应激状况下．猪　采食量减少。但也不能增加日粮中的蛋白质含量。因为　蛋白质代谢产生的热增耗高。并易造成氨气等有害气　体的增多。因此，在高温季节最好采用适当降低蛋白质　水平的日粮，但要适当补加必须氨基酸（如蛋氨酸、赖　氨酸），使日粮更加平衡，从而满足猪对氨基酸的需要。　４．３矿物质铜、铁、锌、镁、钾、铬的添加有利于减缓　热应激，铜对脂肪的吸收与利用有明显的促进作用。对　热应激期间采食量减少起到一定的弥补作用。　４．４维生素　在热应激时补充ｖｃ可抑制猪体温上　升。进而增加采食量，从而保证足够的营养供给抵抗热　维普资讯 http://www.cqvip.com

科学选饲料才能降成本　鲍庆金　（山东省费县畜牧局，山东费县２７３４００）　中图分类号：￥８１６．３　文献标识码：Ｃ　文章编号：１００１—８９６４｛２００６）０８—００４３一Ｏ１　在动物养殖中．饲料成本占总费用的７０％左右。常　败；添加剂加量少，很难做到拌料均匀，安全性得不到　用的饲料一般包括配合饲料、浓缩饲料、预混饲料、精　保证；选用添加剂配料，费时、费工，无论购买，还是添　料补充料和添加剂等，种类和品牌繁多。因此。如何根　加使用都很不方便；种类繁多的添加剂各种营养素间　据饲养规模、条件、资金等实际情况。正确选购饲料是　的平衡和含量很难得到保证，违背了饲料全价、平衡的　获得最好经济效益的关键。　原则。　１各种饲料特点　２具体使用原则　１．１　配合饲料是指所含营养成分能完全满足畜禽　饲料业要想获得理想的效益。一定要从自己的　生长需要并能达到一定生产水平的成品饲料。其优点　实际出发，在饲料选购这个重要环节上认真对待。仔　是不需添加其他任何成分就可直接饲用。使用方便；缺　细核算，以期用较低的投入换取较高的效益。养殖选　点是成本高。具体表现在：加工费用。增加了饲料成本　用何类饲料，可视本地原料供应情况，参考以下选购　价格。大量的原料成品贮藏费用增加了饲料成本价格，　原则：　原料购买资金利息。增加了饲料成本价格。大量的市场　２．１本地富产玉米、饼粕、麸皮等农副产品的养殖区．　推销费、管理费用等都增加了饲料成本价格。　当地能方便地购买到饼粕饲料，无需选购浓缩料。最适　１．２浓缩饲料全价料去掉谷类饲料及其副产品（玉　合选用５％左右的预混料。　米、高粱、麸皮、小麦、大麦）等能量饲料，就是浓缩料。　２．２本地富有玉米。但不富有饼粕产品的养殖区适合　其添加比例一般为２０％～４０％。其优点是使用方便。易　选用２０％～４０％浓缩料。　于掌握合适的配兑比例。　２．３本地饲料原料贫乏的非农业区，适合选用全价料。　１．３预混饲料浓缩料去饼粕类和植物性蛋白原料。　２．４添加剂适合千家万户家庭粗放饲养。比如家养几头　余下的部分就是预混料。其添加比例一般为０．５％～　猪，几十只鸡，几十只鸭，几头牛等。　１０％．市场最常见的为５％预混料。其优点是方便、成本　另外，根据饲养规模，养殖户可选购方便使用的配　低、易于存放。可根据饲料专家提供的科学的预混料使　合饲料。规模养殖场具备良好的混合搅拌条件。可选购　用配料指南。现用现配。形成了质量可靠的、科学的、低　浓缩饲料、预混饲料和饲料添加剂。但无论选购哪类饲　成本的全价料。缺点是比较费时。　料。都应该注重饲料的品牌、质量、信誉、服务等，全面　１．４饲料添加剂　添加剂配料主要弊端是：添加剂质　检查饲料的外包装、饲料标签、生产许可证、产品批准　量得不到保证。只要一种出现问题。整个配料完全失　文号、生产登记证号等是否符合要求。防止使用不合格　收稿日期：２００６—０５—１６　的劣质产品。才能保障养殖业的成功。　■　应激的不利影响，这是Ｖ　抗热应激的关键作用。　０．１％添加。　５添加药物　５－３　中草药类　抗热应激的中草药很多。调节体温中　５．１　电解质　热应激可引起畜禽体内电解质平衡紊　枢的中草药有柴胡、石膏、黄芩、黄莲、桅子、知母、青　乱。因此添加电解质。有利于缓解热应激反应。　蒿、紫草、菊花等；通过发汗抗热应激的麻黄、薄荷、葛　在实践中，每１　ｋｇ猪饲料中加０．１％～０．５％的碳酸　根、紫苏叶等：抗惊厥镇静的蜈蚣、地龙、蝉蜕、朱砂、磁　氢钠２５０ｍｇ有较好的抗热应激效果。　石、五味子等。　５．２有机酸类　柠檬酸可在机体内氧化成ＣＯ：和碳　６总结　酸氢盐，碳酸氢盐作为缓冲剂使血液ｐＨ值下降。延胡　在天气炎热的夏季。热应激给养猪业造成较大的　索酸可调节酸碱平衡，防止热应激导致的血液ｐＨ值　经济损失，为了降低热应激给养猪业造成的经济损失，　上升，还具有镇静作用，抑制中枢神经，使之产热少，并　必须采取综合性预防措施，重视环境控制，加强饲养管　有提高机体抵抗力。增强抗应激的能力，可在日粮中按　理和营养、药物调控。　■　本版编辑：鄢　涛一