小班科学活动：《剥橘子》教学设计-优秀教案

年级 小班 教科书版本及章节 单元（或主题）教学设计 幼儿园综合活动课程（116页） 单元（或主题）名称 1. 单元（或主题）教学设计说明 秋叶飘 （依据学科课程标准的要求，简述本单元（或主题）学习对学生学科素养发展的价值；简要说明教学设计与实践的理论基础。学习单元可以按教材内容组织，也可以按学科学业发展和学科核心素养发展的进阶来组织，还可以按真实情境下的学习任务跨学科组织。） 秋天是美丽的季节，是丰收的季节。孩子们在秋天里会有很多神奇的发现：有红色的枫叶，黄色的银杏叶，还有棕色的梧桐树叶，还有...... 本主题中，孩子们将走进大自然，欣赏秋天的美丽，收集落叶，品尝水果，会用明亮的眼睛去发现，用能干的小手去探索，感受大自然的美丽与神奇。 2. 单元（或主题）学习目标与重点难点 （根据国家课程标准和学生实际，指向学科核心内容、学科思想方法、学科核心素养的落实，设计单元学习目标，明确重点和难点） 主题学习目标： 1.乐意观察秋天的果实，感受秋天的美。 2.喜欢吃常见的瓜果蔬菜，知道要不偏食、不挑食。 3.通过观察认识橘子，知道橘子的特征和橘子酸酸甜甜的味道 4.学会怎样剥橘子，了解橘子的营养价值。 5.懂得分享，体验分享橘子的快乐。 重点：了解橘子的主要特征及其酸酸甜甜的味道并用语言表达。 难点：在剥橘子时，由于孩子们的小肌肉的动作协调能力、动作力度尚未发展到一定程度。在操作过程中，孩子们很有可能提出\"老师我不会剥\"、\"老师剥不开\"的问题。（因为，在平时剥橘子、香蕉皮的时候，我班每次都会有这种现象）。当遇到这种情况时，我们老师如何正确地孩子们运用各种方法，通过各种渠道去求得剥皮的方法，体验到自己动手后，获得成功的快乐，这是个关键。它对于孩子和老师来说都是一个难点。 3. 单元（或主题）整体教学思路（教学结构图） （介绍单元整体教学实施的思路，包括课时安排、教与学活动规划，以结构图等形式整体呈现单元内的课时安排及课时之间的关联。） 秋 叶 飘 第一周 第二周 散文：秋叶飘 综合：一串红 涂色：多彩的树叶 故事：小路 歌曲：秋叶 点画：彩色的雨滴 综合：树叶宝宝找妈妈 律动：游公园 数学：树叶排队 数学：分数叶 第三周 综合：我爱吃的水果 水粉：苹果树 歌曲：苹果 数学：水果在哪里 故事：水果屋 第1课时教学设计（其他课时同） 课题 小班科学活动：剥橘子 新授课☑ 章/单元复习课□ 专题复习课□ 课型 习题/试卷讲评课□ 学科实践活动课□ 其他□ 1. 教学内容分析 新《纲要》指出：\"教师应成为幼儿学习活动的支持者、合作者、引导者。\"根据大班幼儿的学习特点，我在本活动中将采用感知欣赏法，多媒体展示法，观察、比较法，直观教学法、启发提问法、演示操作法。 2. 学习者分析 （学生与本课时学习相关的学习经验、知识储备、学科能力水平、学生兴趣与需求分析，学生发展需求、发展路径分析，学习本课时可能碰到的困难） 整个活动以幼儿为主体，教师引导幼儿用观察法、自主探索法、操作法、游戏法感知橘子的主要特征。眼睛、鼻子、嘴巴、手，是孩子们每天来感知周围世界的重要感官。这次活动并不是单纯地给予幼儿关于感官知识的现成知识。而是让孩子在各种感官的运用中获得真切而具体的感受和体验。果实，在秋天这个丰收的季节，是随处可见的，且取材方便。对于他们孩子们都有一定的感知和体验。它们的形状、颜色、味道都是独具特色的，深受着孩子们的喜爱。每天午睡后的水果品尝，显然是孩们所期盼的快乐时段。 3. 学习目标确定 （根据国家课程标准和学生实际，指向学科核心内容、学科思想方法、学科核心素养的发展进阶，描述学生经历学习过程后应达成的目标和学生应能够做到的事情。可分条表述） 学习目标： 1.学习运用多种感官感知橘子的主要特征和橘子酸酸甜甜的味道。 2.愿意参加剥橘子的活动，学习用语言讲述自己的发现。 3.体验分享的快乐。 4. 学习重点难点 重点：了解橘子的主要特征及其酸酸甜甜的味道并用语言表达。 难点：在剥橘子时，由于孩子们的小肌肉的动作协调能力、动作力度尚未发展到一定程度。在操作过程中，孩子们很有可能提出\"老师我不会剥\"、\"老师剥不开\"的问题。（因为，在平时剥橘子、香蕉皮的时候，我班每次都会有这种现象）。当遇到这种情况时，我们老师如何正确地孩子们运用各种方法，通过各种渠道去求得剥皮的方法，体验到自己动手后，获得成功的快乐，这是个关键。它对于孩子和老师来说都是一个难点。 5. 学习评价设计 （从知识获得、能力提升、学习态度、学习方法、思维发展、价值观念培育等方面设计过程性评价的内容、方式与工具等，通过评价持续促进课堂学习深入，突出诊断性、表现性、激励性。体现学科核心素养发展的进阶，课时的学习评价是单元学习过程性评价的细化，要适量、适度，评价不应中断学生学习活动，通过学生的行为表现判断学习目标的达成度） 秋天来了，许多的水果都成熟了，本次教学活动选择的教学材料是橘子，此材料贴近幼儿的生活，又丰富了幼儿的知识经验，幼儿对自己熟悉的事物能产生积极的兴趣。活动开始我采用猜谜语导入橘子，然后让幼儿自己感知橘子并试剥橘子，许多幼儿都能在的劳动成果中分享到快乐，并且很愿意与别人交流自己的橘子是什么样子的，是什么颜色的，有几囊。幼儿通过玩而学，激发了幼儿的各种感知行为并且激发了幼儿的语言表达能力。 6.学习活动设计 教师活动 环节一：（根据课堂教与学的程序安排） 教师活动1 学生活动1 学生活动 （教学环节中呈现的学习情境、提出驱动性（学生在真实问题情境中开展学习活动；围绕完成学问题、学习任务类型；对应学生活动，示范习任务开展系列活动与教的环节对应，学生分析任务指导学科思想方法，关注课堂生成，纠正思维错漏，恰当运用评价方式与评价工具持续-设计方案-解决问题-分享交流中学习并有实际收获。下同） 评价促进学习。下同） 在《新纲要》科学领域的目标中明确指出，（幼儿）能用多中感官动手动脑，探究游戏是幼儿的基本活动，本次活动，在引入和结束活动中都渗入游戏的形式。在橘子出现的时候，都让孩子们去摸一摸猜一猜，这样既吸引问题要用适当的方式表达，交流探索的过程了孩子们的注意力又让孩子们体验了不用眼睛光与结果。\"因此活动中我们引导幼儿看一看，用手的本领。 摸一摸、尝一尝、说一说等多种感官的参与，在剥与品尝的过程中，体验到了无穷的乐趣。 活动意图说明：（简要说明教学环节、学习情境、学习活动等的组织与实施意图，预设学生可能出现的障碍，说明环节或活动对目标达成的意义和学生发展的意义。说出教与学活动的关联，如何在活动中达成目标，关注课堂互动的层次与深度） 此外活动中还采用交流讨论（小组、个别、集体）、赏识激励法，使幼儿对小手等其他感官的运用都有一定的经验。 环节二： 教师活动2 在第二、第三环节中，就完成了感知特征操作和语言表达的目标，同时目标一和目标二，也同时得到了体现，主要是参与活动的积极性，及常见水果的了解。 活动意图说明 在体验小手剥一剥的过程中，锻炼了孩子们的控制能力。教师创造条件让幼儿参加探索活动，不仅提高了认识、锻炼了能力，更升华了情感。 环节三： 教的活动3 尝一尝 活动意图说明 为了孩子们的需求，我及时让他们进行品尝，大家吃吃将讲讲、在愉悦的状态中，幼儿也逐步意识到了小手、小嘴巴的能干。同时也了解了不同水果和干果有着不同的剥法和口味。幼儿在游戏的情节中，在轻松的氛围中结束了该活动。 学生活动2 拨一拨 学的活动3 幼儿品尝橘子 7.板书设计（板书完整呈现教与学活动的过程，最好能呈现建构知识结构与思维发展的路径与关键点。使用PPT应注意呈现学生学习过程的完整性） 活动目标 1.学习运用多种感官感知橘子的主要特征和橘子酸酸甜甜的味道。 2.愿意参加剥橘子的活动，学习用语言讲述自己的发现。 3.体验分享的快乐。 活动重点、难点 1.了解橘子的主要特征及其酸酸甜甜的味道。 2.学会用语言表达出橘子的外形特征及味道。 活动准备 1.每组一个盒子； 2.准备与每组幼儿人数相等的橘子； 3.每组一盘切好的苹果。 活动过程 一、猜谜引起幼儿的兴趣。 1.小朋友们，今天老师带来了一个谜语让大家猜一猜，看小朋友们聪不聪明能不能把它猜出来，要仔细听哦，猜到的小朋友赶紧举手，千万不能告诉别人哦！听：“黄澄澄的坛子，装满水晶饺子。吃掉水晶饺子，吐出粒粒珠子。”提问：“你们知道这是什么水果吗?” 2.小朋友们你们猜出来这是什么水果了吗？ 二、感知橘子的外形特征。 1.小朋友们真棒，刚才的那个谜语是什么水果呀？——是橘子！我们来看一看：橘子是什么颜色的呀？ 2.我们来摸一摸：橘子摸上去有什么感觉？让我们来摸一摸苹果，让我们来比一比，苹果摸上去是什么感觉？ 3.让我们来闻一闻：橘子有什么气味？ 三、感受橘子的内部特征。 1.小朋友们，你们吃过橘子吗？那谁来告诉我橘子肉是什么颜色的？（橘子肉是橘黄色的）。谁来告诉我剥开皮的橘子是什么样子的？（一瓣一瓣的像月亮，像小船） 2.小朋友们说得太棒了，让我们一起把橘子剥开来看个仔细好吗？但是问题又来了，怎么才能把橘子剥开呢？请小朋友们观察一下手中的橘子，有没有发现橘子的一头有个绿色的小顶子，硬硬的呀？硬硬的这边容易剥吗？不容易，我们找到最软的皮来剥一剥，哦，在这里！大拇指先按进最软的皮里，然后用大拇指和食指小心翼翼地将皮慢慢撕开，就成功喽！请小朋友们一起来试试吧！ 四、品尝橘子酸酸甜甜的味道，说说品尝后的感觉。 小朋友们橘子剥好了吗？让我们尝一尝橘子肉是什么味道的，并且举手告诉我。（水分多，有点酸，有点甜）小朋友们也要注意哦，有的橘子里面会有种子，种子像一颗颗白色的珠子，吃的时候要吐出来。 五、活动结束。 小朋友们你们爱吃橘子吗？让我们跟着老师一起把橘子的谜语念一遍好吗？“黄澄澄的坛子，装满水晶饺子。吃掉水晶饺子，吐出粒粒珠子。” 8. 作业与拓展学习设计（设计时关注作业的意图、功能、针对性、预计完成时间。发挥好作业复习巩固、引导学生深入学习的作用；面向全体，进行分层设计；检测类作业与探究类、实践类作业有机衔接；分析作业完成情况，作为教学改进和个性化指导与补偿的依据） 活动结束后，教师画一棵轮廓树，让幼儿将剥下来的橘子皮撕成小块，贴在橘子轮廓图上，制作成一幅橘子皮画，将橘子皮画贴在树上，做成一颗橘子树。 9. 特色学习资源分析、技术手段应用说明（结合教学特色和实际撰写） 10. 教学反思与改进（单节课教与学的经验性总结，基于学习者分析和目标达成度进行对比反思，教学自我评估与教学改进设想。课后及时撰写，突出单元整体实施的改进策略，后续课时教学如何运用本课学习成果，如何持续促进学生发展） 秋天来了，许多的水果都成熟了，本次教学活动选择的教学材料是橘子，此材料贴近幼儿的生活，又丰富了幼儿的知识经验，幼儿对自己熟悉的事物能产生积极的兴趣。活动开始我采用猜谜语导入橘子，然后让幼儿自己感知橘子并试剥橘子，许多幼儿都能在的劳动成果中分享到快乐，并且很愿意与别人交流自己的橘子是什么样子的，是什么颜色的，有几囊。最后一环节我让幼儿品尝自己的橘子，并且让他们和大家说一说你的橘子是什么味道的。本次教学中，然幼儿通过玩而学，激发了幼儿的各种感知行为并且激发了幼儿的语言表达能力。